Кейк попс: десерт, покоривший мир (видео)

Этот десерт еще называют «тортиком на палочке». Выглядит он великолепно, да и праздничное настроение создает в считаные секунды.
кейк попсы

А кроме того, кейк поп – это еще и спасение для хозяйки, если не удался… бисквит. Да-да, бывает так, что печешь вроде бы по проверенному рецепту, а он взял «не подошел» или получился кривоватым. Что же делать? Выбрасывать бисквит? Ни в коем случае – делаем из него круглые тортики на палочке, которые уже давно полюбились сладкоежкам всего мира. Сегодня кейк попсы – это не только украшение детских вечеринок, но и свадебных торжеств и т.д.

Кейк попс: десерт, покоривший мир (видео)

Итак, делаем кейк попсы из домашнего бисквита.

Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 2 ч 8-10

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 150 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.
  • Сгущенное молоко – 0,5  б.
  • Шоколад – 200 г
  • Кондитерская посыпка
  • Палочки

Способ приготовления

Готовим бисквит. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. По одному вводим яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем. Вводим муку в сливочную массу, аккуратно перемешивая все силиконовой лопаткой. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый бисквит охлаждаем, крошим его  руками или с помощью комбайна. Добавляем в бисквитную крошку немного сгущенки и перемешиваем руками. Готовая масса должна быть плотной и податливой как пластилин.

Делаем небольшие шарики размером с грецкий орех (для этого можно воспользоваться ложкой для мороженого), выкладываем шарики на тарелку и ставим в холодильник на 1 час.

Шоколад ломаем на кусочки, растапливаем на водяной бане. Слегка охлаждаем.

Палочки для кейк попсов окунаем одним концом в шоколад и втыкаем в бисквитный шарик. Ставим  в холодильник на 10-15 минут.

Затем берем за палочку и окунаем бисквитные шарики в растопленный шоколад, стряхиваем излишки глазури, покрутив палочку. Сразу украшаем по желанию – например, кондитерской посыпкой.

Как только шоколад застынет, кейк попсы готовы!

А как сделать кейк попсы в силиконовых формочках, смотрите видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео)
Невероятно хрупкие цветы из ананаса станут роскошным украшением десертов – и тортов, и капкейков!
Американский десерт: как приготовить шоколадный фадж
Эти шоколадно-вишневые ломтики никого не оставят равнодушным.
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки Баунти
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео)
Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео)
Невероятно хрупкие цветы из ананаса станут роскошным украшением десертов – и тортов, и капкейков!
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими растениями, экологичен.
Пасха  - 2017: как покрасить яйца необычно
Пасха - 2017: как покрасить яйца необычно
Даже окраска яиц натуральными красителями – то есть луковой шелухой – может стать настоящим чудом.
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
Узнайте, какие гаджеты стоит приобрести, чтобы лучше контролировать свой вес и аппетит.
Сейчас на главной
Великий пост: вареники с капустой и гречкой
Великий пост: вареники с капустой и гречкой
Эта начинка удивит даже бывалого любителя вареников!
Пасха-2017: как приготовить капкейки с кроликами
Пасха-2017: как приготовить капкейки с кроликами
Пирожные по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными и нежными.
Мебель из кожи: правила ухода
Мебель из кожи: правила ухода
Если вы решили приобрести диван или кресла из кожи, подумайте заранее о будущем уходе, чтобы избежать выцветания и трещин.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Вверх