Десерт дня: ленивые пирожные из слоеного теста - Smak.ua

Десерт дня: ленивые пирожные из слоеного теста

Этот десерт готовится невероятно просто, превращаясь с нежнейшее облачко наслаждения даже для искушенного сладкоежки!
Десерт дня: ленивые пирожные из слоеного теста - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 25-35 мин 5-7

Ингредиенты

  • Тесто слоеное – 1 упаковка
  • Молоко – 250 мл
  • Мука – 2 ч.л.
  • Сахарная пудра – 5 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Апельсин – по вкусу
  • Груша – по вкусу
  • Банан – по вкусу
  • Мята – по вкусу

Способ приготовления

Раскатываем тесто в круг, накалываем вилкой и переносим его на противень, застеленный пергаментом. Делаем небольшой бортик. Нагреваем духовку до 200 градусов и выпекаем корж до готовности и слегка золотистой корочки.

Яйцо комнатной температуры разбиваем в миску, добавляем крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем четверть холодного молока и опять перемешиваем. Остальное молоко с сахарной пудрой ставим на средний огонь и доводим почти до кипения.

Снимаем с огня и тонкой струйкой, помешивая венчиком, вливаем в яичную смесь. Ставим на слабый огонь на водяную баню. Постоянно мешая, доводим заварной крем до загустения.

Слегка остывшим кремом намазываем корж, разравниваем. Выкладываем сверху кусочки фруктов, мяту, вишню и поливаем сиропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Кофейное бланманже: рецепт для новичков
Традиционно бланманже готовят из миндального молока. Предлагаем более упрощенный вариант десерта
Как готовить пастилу: 3 проверенных рецепта
Незабываемое лакомство, которое можно приготовить своими руками
Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»
Тончайшие блинчики на завтрак – это универсальное блюдо. Но и его можно преобразить до неузнаваемости, наполнив ароматом капучино, который гарантирует сладкое пробуждение.
Все материалы раздела
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
285
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
260
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
653
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Ковер в доме - признак хорошего вкуса или пылесборник?
323
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Холодильник - это жилище для большинства продуктов, однако некоторые из них стоит держать подальше от низких температур!
348
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Супер-идеи садовых качелей, которые понравятся каждому
Гастрономический словарь: ризотто
Гастрономический словарь: ризотто
Итальянский деликатес может стать спасением и романтического ужина, и семейного обеда.
24
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
140
Вверх