Воздушное лакомство: сливочно-банановый рулет

Рецепт сливочно-бананового рулета обязательно должен попасть в ваш кулинарный блокнот! Таким нежным, воздушным и воистину небесным десертом вы точно еще не баловали своих родных.
Воздушное лакомство: сливочно-банановый рулет

Сливочный сыр и банан порой творят чудеса, так что скорее запишите рецепт вкусного и простого рулета. Нежность этого рулета просто зашкаливает!

Ингредиенты для сливочно-бананового рулета:

Тесто

  • Мука – ¾ ст.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Пищевая сода – ½ ч. л.
  • Молотая корица – ½ ч. л.
  • Соль – ¼ ч. л.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Экстракт ванили – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ст.
  • Банан – 2 шт.
  • Сахарная пудра – ¼ ст. (для придания формы рулету)

Начинка

  • Сливочный сыр – 240 г
  • Сахарная пудра – 1 ст.
  • Сливочное масло – 6 ст. л.
  • Экстракт ванили – ½ ч. л.
  • Карамельный соус – ¼ ст. (по вкусу)
  • Приготовление сливочно-бананового рулета

Для торта:

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Постелите на противень пергамент, смажьте сливочным маслом.
  2. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль в маленькой миске.
  3. В отдельной миске взбейте яйца и сахарный песок с помощью миксера (2-3 минуты). Затем добавьте ваниль и банановое пюре.
  4. Аккуратно введите мучную смесь, перемешайте. Распределите равномерно смесь по противню.
  5. Запекайте в течение 10 – 15 минут, в зависимости от толщины слоя вашего бисквита, или до тех пор, пока верхушка бисквита не отступит назад от прикосновения.

Лайфхак – как сделать бисквит податливым к сворачиванию рулета

  1. На чистое полотенце высыпьте сахарную пудру (1/4 ст.), после выпекания бисквит аккуратно переверните на полотенце.
  2. Аккуратно отделите пергамент от бисквита, и сразу же сверните бисквит с полотенцем в форму рулета, затем дайте остыть. Готово!
  3. Теперь вы придали свернутую форму бисквиту, что значительно упростит формирование готового рулета.

Для начинки:

  1. Взбейте сливочный сыр и сливочное масло до однородного состояния.
  2. Добавьте ваниль и сахарную пудру, взбивайте до получения однородной массы.
  3. Добавьте карамельный соус (если используете) и продолжайте взбивать до кремообразного состояния.
  4. Если начинка кажется вам немного жидкой, добавьте еще немного сахарной пудры.
  5. Аккуратно разверните бисквит. Равномерно распределите начинку по всей поверхности.
  6. Заверните рулет. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полтора часа.

Как подавать

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читай также: Сметанный торт

 

Читайте также: Как приготовить сырный рулет

Читайте также: Как сделать маршмэллоу дома: ничем не уступит магазинному

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK