Десерт «Павлова»

Десерт Павлова

Ингредиенты

Белки - 2 шт.
Сахар - 100 г
Кукурузная мука - 1 ст. л.
Ванильная эссенция - 1 ст. л.
Уксус - 1/2 ст. л.
Сливки (30% жирности) - 300 мл
Фрукты - по вкусу

Способ приготовления

Добавьте ? порции сахара и взбивайте, пока смесь не станет блестящей. Добавьте оставшийся сахар, муку, ванильную эссенцию и уксус, взбивайте, пока смесь не станет очень крутой.
Выложите безе на противень, выстеленный пекарской бумагой. С помощью лопатки сформируйте большую круглую или овальную неглубокую корзинку.
Поместите корзинку в центр духовки и выпекайте, пока безе не пропечется полностью. Выньте из духовки, переверните и положите на решетку. Уберите бумагу и оставьте остывать.

Как и с чем подавать

Взбейте 300 мл жирных сливок, заполните ими центр безе, украсьте свежими фруктами по вкусу (киви, клубника, маракуйя).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Что приготовить из творога: воздушная запеканка без муки
Никаких дополнительных утяжелителей блюда (муки и манки) здесь нет. Поэтому оно и получается легким, воздушным и невероятно вкусным!
Желейные сердечки на День Валентина
Побалуйте этим вкусным и красивым десертом любимого человека 14 февраля.
Десерт на День Валентина: маффины с сюрпризом
Рецептом удивительных кексов поделилась Лиза Глинская, кондитер и победитель шоу МастерШеф 2 сезон.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
В последнее время тараканов в квартирах практически не видно. Но иногда они все же появляются, чем изрядно портят настроение впечатлительным хозяйкам.
Сейчас на главной
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Как стирать пуховик: основные правила
Как стирать пуховик: основные правила
Для наших зим самая удобная, теплая практичная одежда это пуховик. Но есть одно «но» - как его стирать?
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Невероятно красивая альпийская горка станет украшением двора!
Вверх