Черничное сорбе - Smak.ua

Черничное сорбе

Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
Черничное сорбе - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 2 ч 6

Ингредиенты

  • Черника - 500 г
  • Маскарпоне - 250 г
  • Белки охлажденные - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Песочное печенье - 300 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Желе - по вкусу
  • Ягоды - по вкусу

Способ приготовления

Печенье измельчите и смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите на дно круглых маленьких форм. Взбейте в блендере чернику с сахаром. Добавьте маскарпоне, смешайте.

Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру.

Белки взбейте в пену со щепоткой соли и аккуратно соедините с черничной массой, мешая деревянной ложкой снизу вверх. Выложите поверх слоя из крошеного печенья с маслом.

 Уберите в морозильную камеру на 2 часа, периодически помешивайте.

Украсить этот десерт можно различными способами. Например, залейте тонким слоем желе, дайте ему застыть и выложите поверх любые свежие фрукты или ягоды.

Читай также: Лайфхак: как испечь идеальные маффины с черникой

 

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт без выпечки: изысканный пирог с лимонным курдом
Сегодня мы предлагаем приготовить необычный лимонный пирог без выпечки, который не оставит равнодушным никого!
Как приготовить домашний фруктовый лед: 3 простейших рецепта
Фруктовый лед нельзя не любить! Это самая освежающая и легкая разновидность мороженого.
Изумительный десерт: 5 лучших сиропов для пропитки бисквита
Для того, чтобы бисквитный тортик получился нежным и неповторимым на вкус, коржи просто необходимо смазывать пропиткой. Это сделает десерт более сочным.
Все материалы раздела
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и ...
0
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
8
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
119
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
187
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Витамины зимой? Нет ничего невозможного, если вы летом запасетесь натуральными ягодными соками.
70
Садовые кашпо: 5 подсказок
Садовые кашпо: 5 подсказок
Для того, чтобы украсить ваш сад и цветник, придать ему самобытность, используют садовые кашпо. Согласитесь, ведь ...
1142
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
233
Летние радости: обед на даче
Летние радости: обед на даче
Лето — самое лучшее время для пикников и обедов на природе! Свежий воздух, солнце, зеленая сочная зелень и вкусная еда, ...
45
Вверх