Черничное сорбе - Smak.ua

Черничное сорбе

Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
Черничное сорбе - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 2 ч 6

Ингредиенты

  • Черника - 500 г
  • Маскарпоне - 250 г
  • Белки охлажденные - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Песочное печенье - 300 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Желе - по вкусу
  • Ягоды - по вкусу

Способ приготовления

Печенье измельчите и смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите на дно круглых маленьких форм. Взбейте в блендере чернику с сахаром. Добавьте маскарпоне, смешайте.

Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру.

Белки взбейте в пену со щепоткой соли и аккуратно соедините с черничной массой, мешая деревянной ложкой снизу вверх. Выложите поверх слоя из крошеного печенья с маслом.

 Уберите в морозильную камеру на 2 часа, периодически помешивайте.

Украсить этот десерт можно различными способами. Например, залейте тонким слоем желе, дайте ему застыть и выложите поверх любые свежие фрукты или ягоды.

Читай также: Лайфхак: как испечь идеальные маффины с черникой

 

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
Готовим густой сметанный крем: советы и 2 оригинальных рецепта
Классический сметанный крем это наверно самое лучшее и быстрое решение для любого торта или пирожного.
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий
А вы уже придумали, чем будете угощать родных и гостей?
Все материалы раздела
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
0
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
132
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
226
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
397
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
384
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
541
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
176
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
353
Вверх