Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
2 часа |
50 минут |
5-6 |
- Мука (для коржей) - 3 стакана
- Сгущенное молоко (для коржей) - 1 банка
- Яйцо (для коржей) - 1 шт.
- Сода (погасить уксусом) - 1 ч.л.
- Молоко - 750 г
- Масло сливочное (для крема) - 200 г
- Сахар (для крема) - 1,5 стакана
- Яйцо (для крема) - 2 шт.
- Мука (для крема) - 3-4 ст.л.
- Ванилин (для крема) - 1 пакетик
- Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода).
- Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
- Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
- Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Готовим крем. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
- В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
- Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Как и с чем подавать
Подавайте на десерт. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.