Блюдо сезона: оладьи из ревеня - Smak.ua

Блюдо сезона: оладьи из ревеня

Витаминный ревень можно добавлять в тесто, получая восхитительные оладьи с экзотической начинкой.
Блюдо сезона: оладьи из ревеня - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 3-5

Ингредиенты

  • Ревень – 3-4 стебля (длиной 15-20 см)
  • Молоко – 130 мл
  • Сахар – 70 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки
  • Масло растительное – 30 мл

Способ приготовления

Очищаем стебли ревеня, нарезаем их мелкими кусочками.

Засыпаем кусочки ревеня 1 ст.л. сахара, перемешиваем и отставляем пока в сторону.

В миску разбиваем одно яйцо. Добавляем сахар и щепотку соли. Немного взбиваем ингредиенты в миске. В яичную массу вливаем теплое молоко. Начинаем подсыпать в миску пшеничную муку частями. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель для теста. Венчиком перемешиваем все продукты в миске.

В получившееся тесто вливаем столовую ложку растительного масла, а также добавляем измельченный ревень (без сока). Перемешиваем.

На сковороду вливаем оставшееся масло, разогреваем. Тесто для оладий выкладываем на сковороду ложкой. Поджариваем оладьи с двух сторон.

Читай также: Как готовить яблочные оладьи: секреты пышности

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: японский чизкейк
Этот чизкейк называют еще хлопковым. Потому что его нежность тяжело сравнить с чем-либо кроме, как с мягкостью и воздушностью хлопка!
Оригинальный завтрак: сырники в панировке из семечек
Это блюдо – идеально для вкусного начала дня, считает автор рецепта и участник конкурса «Креативный завтрак» Екатерина Гутник.
Полезный завтрак: яблоки с творогом
Запеченные яблоки с творогом хорошо подходят для полезного завтрака, считает автор рецепта и участник конкурса «Креативный завтрак» Сергей Кочерга.
Все материалы раздела
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Задумывались ли вы, что от качества вашего утра может зависеть продуктивность в течение дня?
26
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Эти напитки подарок богов всем мужчинам!
77
Защитник сада: как применять чистотел
Защитник сада: как применять чистотел
Чистотел станет надежным помощником в борьбе с вредителями сада.
195
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок – кладезь полезных веществ, незаменимый в период весеннего авитаминоза! А еще из него можно приготовить ...
230
5 удивительных фактов о сыре
5 удивительных фактов о сыре
С таким продуктом, как сыр, связано множество любопытных историй.
8
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Рецептом сытного завтрака поделилась Ольга Говоруха, участник конкурса «Креативный завтрак».
75
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Оказывается, киви можно не просто вырастить у себя дома, но и получить урожай.
38
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Несколько советов подскажут вам, как сохранить зелень свежей и вкусной.
156
Вверх