Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
2 часа |
8 |
- Мука – 4 ст.л
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 3 ст.л
- Молоко – 2 ст.л
- Растительное масло – 2 ст.л
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л
- Какао – 2 ст.л
- Творог – 300 г
- Сметана - 300 г
- Желатин – 30 г
- Вода – 0,5 стак.
- Сахар – 1,5 стак.
- Ванилин - 0,5 ч.л
Для коржа:
- В чайной чашке смешать все сухие ингредиенты для теста, добавить яйцо, молоко, масло и взбить вилкой до однородности.
- Вылить тесто в смазанную маслом керамическую или стеклянную форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при полной мощности.
Для крема:
- Замочить в холодной воде желатин на 10 минут, затем поставить на 30 сек. В микроволновую печь, чтобы желатин растворился.
- Растереть в блендере сахар, ванилин, творог и сметану в однородную массу, добавить растворившийся желатин и еще раз все взбить.
- Выложить в форму творожный крем, а сверху поместить бисквитный корж. Отправить форму в холодильник на 1,5-2 часа для застывания.
- Когда чизкейк застынет, форму следует на пару секунд окунуть в горячую воду, чтобы торт легко вынимался. Перевернуть форму на тарелку, форму снять, а чизкейк можно украсить по желанию кусочками фруктов, какаю или ганашем.
Как и с чем подавать
Подавать готовый десерт к чаю
Приятного аппетита!
Читай также: К праздничному столу на Маковея: бисквитный торт "Маковка"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.