5 неожиданных рецептов десерта на гриле - Smak.ua

5 неожиданных рецептов десерта на гриле

На гриле можно приготовить не только мясо и овощи, но и оригинальные десерты.
5 неожиданных рецептов десерта на гриле - Smak.ua

Предлагаем вашему вниманию пять удивительных рецептов десертов, которые точно понравятся вашим гостям. Отличная замена привычной выпечки.

Ананас-гриль с мороженым и ромовым соусом

Ингредиенты:

  • Ананас - 1 шт.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Ром - 2 ст.л.
  • Ванильное мороженое - 200 г

Способ приготовления:

  1. Обрежьте верхнюю и нижнюю часть ананаса, аккуратно очистите его и разрежьте поперек на 8 колец, толщиной примерно 1-2 см каждый. 
  2. Удалите сердцевину у каждого кусочка ананаса.
  3. Выложите круги ананаса на решетку для гриля. 
  4. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
  5. Прогрейте масло, сахар и ром в маленькой кастрюле на медленном огне около 2 минут. Снимите соус с огня.
  6. Подавайте десерт порционно: выложите пару кругов ананаса на тарелку, добавьте шарик мороженого и полейте 2 чайными ложками соуса.

Читай также: Освежающие фруктовые салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Печеные яблоки на гриле

Ингредиенты:

  • Яблоки - 5 шт.
  • Овсяные хлопья - 100 г
  • Мука - 50 г
  • Кокосовое масло - 2 ст.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мед или сахарный сироп - 1-2 ст. л.
  • Орехи и изюм — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яблоки помойте и удалите сердцевину. 
  2. Каждое из них выложите на отдельный кусок фольги.
  3. В миске смешайте все сухие ингредиенты для начинки: хлопья, муку, корицу, орехи и изюм, а затем добавьте масло и мед. 
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Каждое яблоко нафаршируйте получившейся смесью.
  6. Запекайте яблоки на гриле 20-30 минут, пока они не станут мягкими. 
  7. Снимите их с огня и подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой.

Персики с йогуртом и имбирным печеньем

Ингредиенты:

  • Персики - 500 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Молотая корица - 1/2 ч. л.
  • Имбирное печенье - 100 г
  • Сливочное масло - 10 г
  • Йогурт для подачи

Способ приготовления:

  1. Порежьте персики на крупные дольки. 
  2. Смешайте сахар с корицей и обваляйте в нем кусочки фруктов.
  3. Измельчите в крошку имбирное печенье. 
  4. Половину добавьте к персикам.
  5. Возьмите плотную фольгу, смажьте сливочным маслом. 
  6. Сделайте из фольги конверт, а в центр выложите персики с печеньем.
  7. Добавьте немного масла.
  8. Положите конверт на гриль и готовьте на среднем огне 8-10 минут. 
  9. Снимите блюдо с огня и выложите в миску. 
  10. Подавайте десерт к столу, полив его йогуртом и слегка присыпав крошкой из имбирного печенья.

Читай также: Груши под шоколадным соусом с мороженым

Фруктовые шашлычки

Ингредиенты:

  • Банан - 2 шт.
  • Клубника - 100 г
  • Ананас 1/2 шт.
  • Киви - 2 шт.
  • Другие фрукты — по желанию
  • шпажки

Способ приготовления:

  1. Разогрейте гриль до средней температуры.
  2. Фрукты и ягоды помойте. 
  3. Банан и ананас нарежьте крупными дольками, а ягоды клубники — пополам. Сформируйте на шпажках шашлычки.
  4. Запекайте их на гриле примерно 5 минут. Подавать десерт можно с мороженым или взбитыми сливками.

Жареный зефир с шоколадом

Ингредиенты:

  • Маршмеллоу - 1 уп.
  • Шоколад - 50 г

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как нанизывать маршмеллоу на шампур, разогрейте его кончик.
  2. Сформируйте шашлычки из маршмеллоу.
  3. Обжаривайте его на костре 2-3 минуты, чтобы образовалась корочка золотистого цвета. 
  4. Растопите шоколад на огне в небольшой кастрюльке и обмакивайте в нем обжаренные маршмеллоу.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и угощение на вашем летнем торжестве!
Абрикосовое парфе
Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество.
Десерт дня: дынные шарики
Японская кухня не зря считается одной из самых здоровых в мире. Доказательством этому может служить хотя бы данный десерт, приготовленный из натуральных продуктов...
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
240
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6728
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
284
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
838
Вешенки в чесночном маринаде
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
146
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
36
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
252
Вкусные творожные пончики
Вкусные творожные пончики
Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего ...
230
Вверх