5 неожиданных рецептов десерта на гриле - Smak.ua

5 неожиданных рецептов десерта на гриле

На гриле можно приготовить не только мясо и овощи, но и оригинальные десерты.
5 неожиданных рецептов десерта на гриле - Smak.ua

Предлагаем вашему вниманию пять удивительных рецептов десертов, которые точно понравятся вашим гостям. Отличная замена привычной выпечке.

Ананас-гриль с мороженым и ромовым соусом

Ингредиенты:

  • Ананас - 1 шт.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Коричневый сахар - 2 ст.л.
  • Ром - 2 ст.л.
  • Ванильное мороженое - 200 г

Способ приготовления:

  1. Обрежьте верхнюю и нижнюю часть ананаса, аккуратно очистите его и разрежьте поперек на 8 колец, толщиной примерно 1-2 см каждый. 
  2. Удалите сердцевину у каждого кусочка ананаса.
  3. Выложите круги ананаса на решетку для гриля. 
  4. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
  5. Прогрейте масло, сахар и ром в маленькой кастрюле на медленном огне около 2 минут. Снимите соус с огня.
  6. Подавайте десерт порционно: выложите пару кругов ананаса на тарелку, добавьте шарик мороженого и полейте 2 чайными ложками соуса.

Читай также: Освежающие фруктовые салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Печеные яблоки на гриле

Ингредиенты:

  • Яблоки - 5 шт.
  • Овсяные хлопья - 100 г
  • Мука - 50 г
  • Кокосовое масло - 2 ст.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мед или сахарный сироп - 1-2 ст. л.
  • Орехи и изюм — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яблоки помойте и удалите сердцевину. 
  2. Каждое из них выложите на отдельный кусок фольги.
  3. В миске смешайте все сухие ингредиенты для начинки: хлопья, муку, корицу, орехи и изюм, а затем добавьте масло и мед. 
  4. Тщательно перемешайте.
  5. Каждое яблоко нафаршируйте получившейся смесью.
  6. Запекайте яблоки на гриле 20-30 минут, пока они не станут мягкими. 
  7. Снимите их с огня и подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой.

Персики с йогуртом и имбирным печеньем

Ингредиенты:

  • Персики - 500 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Молотая корица - 1/2 ч. л.
  • Имбирное печенье - 100 г
  • Сливочное масло - 10 г
  • Йогурт для подачи

Способ приготовления:

  1. Порежьте персики на крупные дольки. 
  2. Смешайте сахар с корицей и обваляйте в нем кусочки фруктов.
  3. Измельчите в крошку имбирное печенье. 
  4. Половину добавьте к персикам.
  5. Возьмите плотную фольгу, смажьте сливочным маслом. 
  6. Сделайте из фольги конверт, а в центр выложите персики с печеньем.
  7. Добавьте немного масла.
  8. Положите конверт на гриль и готовьте на среднем огне 8-10 минут. 
  9. Снимите блюдо с огня и выложите в миску. 
  10. Подавайте десерт к столу, полив его йогуртом и слегка присыпав крошкой из имбирного печенья.

Читай также: Груши под шоколадным соусом с мороженым

Фруктовые шашлычки

Ингредиенты:

  • Банан - 2 шт.
  • Клубника - 100 г
  • Ананас 1/2 шт.
  • Киви - 2 шт.
  • Другие фрукты — по желанию
  • шпажки

Способ приготовления:

  1. Разогрейте гриль до средней температуры.
  2. Фрукты и ягоды помойте. 
  3. Банан и ананас нарежьте крупными дольками, а ягоды клубники — пополам. Сформируйте на шпажках шашлычки.
  4. Запекайте их на гриле примерно 5 минут. Подавать десерт можно с мороженым или взбитыми сливками.

Жареный зефир с шоколадом

Ингредиенты:

  • Маршмеллоу - 1 уп.
  • Шоколад - 50 г

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как нанизывать маршмеллоу на шампур, разогрейте его кончик.
  2. Сформируйте шашлычки из маршмеллоу.
  3. Обжаривайте его на костре 2-3 минуты, чтобы образовалась корочка золотистого цвета. 
  4. Растопите шоколад на огне в небольшой кастрюльке и обмакивайте в нем обжаренные маршмеллоу.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить их в домашних условиях.
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
759
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1047
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1165
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
954
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
424
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
931
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
560
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
256
Вверх