Десерт «Пьяная груша» от великолепной Софи Марсо - Smak.ua

Десерт «Пьяная груша» от великолепной Софи Марсо

Легендарная французская актриса Софи Марсо поделилась рецептом своего любимого десерта.
Десерт «Пьяная груша» от великолепной Софи Марсо - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Груши - 4 шт.
  • Красное вино - 0,5 л
  • Апельсиновый сок - четверть стакана
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Корица - 1 ч.л.
  • Гвоздика - для аромата

Способ приготовления

  1. Груши очистите от кожуры, сохранив при этом у фруктов их ножки.
  2. Влейте в кастрюлю красное вино, апельсиновый сок, добавьте целый апельсин.
  3. Всыпьте сахар, корицу, немного гвоздики для аромата.
  4. Рассчитайте все так, чтобы далее в жидкость можно было целиком опустить груши.
  5. Варите смесь на медленном огне, чтобы полностью растворился сахар.
  6. Опустите туда груши и подержите их 20 минут.
  7. После того, как фрукты станут мягкими, извлеките их и дайте остыть.

Как и с чем подавать

Подавайте десерт с теплым сиропом и шариками ванильного мороженого.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить их в домашних условиях.
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
Десерт без выпечки: ленивый «Наполеон»
Этот торт готовится из печенья «ушки» считанные минуты.
Все материалы раздела
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
235
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
525
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Этот бисквит поможет скрасить любой осенний вечер.
231
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
659
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
415
4 оригинальные закуски на Хеллоуин
4 оригинальные закуски на Хеллоуин
Хеллоуин – это яркий, веселый и «отвратительно-прекрасный» праздник нечистой силы, который помогает отвлечься от серых ...
135
Салат «Превосходство»
Салат «Превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
471
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Многие отказываются от приготовления речной рыбы из-за неприятного запаха тины. Но с маленький хитростями и эту проблему ...
235
Вверх