Сдобные булочки «Пасхальные зайчики» - Smak.ua

Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»

Мягкие, пышные и очень вкусные булочки могут стать отличным украшением и подарком на праздничные дни!
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики» - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 590 г
Дрожжи сухие - 11 г
Вода - 200 г
Соль - 14 г
Сахар - 60 г
Мед - 40 г
Масло растительное - 60 г
Закваска - 150 г

Способ приготовления

Приготовьте «быструю опару», смешав 172 г муки, 11 г сухих дрожжей, 140 г воды. Замесите тесто. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час 15 минут для брожения. Разделайте тесто на 12 равных кусочков. Дайте им отлежаться 10 минут. Сформируйте булочки в виде зайчика. Тесто очень приятно, послушное. Поставьте булочки на расстойку в теплое место на 1 час. Во время расстойки булочки должны увеличиться вдвое. В середину булочки вставьте яйцо. Смажьте заготовки молоком или яйцом и выпекайте при температуре 190°С 20-25 минут. В духовке булочку должны увеличиться еще вдвое.

Как и с чем подавать

Готовые булочки выньте из духовки и остудите. Замените обычное яйцо на крашенку.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Нежный домашний йогурт в 100 раз вкуснее магазинного! Попробуйте сами.
Сырники с яблоками в духовке
Вкусно и полезно - готовим отличный завтрак для всей семьи - сырники в духовке!
Рецепт желейных мишек: жуйте с удовольствием
Этот забавный подарок от родителей оценит даже самый вредный ребенок
Все материалы раздела
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
290
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
253
Как увеличить урожай помидоров в 3 раза
Как увеличить урожай помидоров в 3 раза
Прямо сейчас вы узнаете секреты, как из одной и той же рассады получить в 3 раза больше помидоров.
210
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
131
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Полезные советы по содержанию пальмы в домашних условиях.
423
Интересные факты о чесноке
Интересные факты о чесноке
Вы думаете, что чеснок - это обычная культура? А вот и нет. Что уникального в этом растении?
639
Испанская кухня: топ-5 национальных блюд
Испанская кухня: топ-5 национальных блюд
Каждому туристу стоит попробовать эти лакомства.
12
Выбор саженцев и правила посадки
Выбор саженцев и правила посадки
Наступает период посадочных работ в саду. Пора выбирать саженцы. Главное - не ошибиться в выборе. На что же нужно ...
119
Вверх