Суп-пюре из моркови и картофеля - Smak.ua

Суп-пюре из моркови и картофеля

Этот легкий витаминный супчик прекрасно подойдет в качестве питания для маленьких детей.
Суп-пюре из моркови и картофеля - Smak.ua

Ингредиенты

Вода - 1,5 л
Морковь - 3–4 шт.
Картофель - 4–5 шт.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Яйцо желток - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Батон - 1/2 шт.

Способ приготовления

Морковь и картофель очистите, помойте, тонко нашинкуйте, спассеруйте слегка на сливочном масле, переложите в кастрюлю, за­лейте кипятком, добавьте немного соли и варите на медленном огне до готовности. Затем протрите через сито, разведите отва­ром, заправьте по вкусу солью, дайте вскипеть и кастрюлю сдви­нуть на край плиты. Желтки взбейте, разведите горячим молоком, прогрейте на плите, не доводя до кипения, а затем влейте через сито в суп-пюре, размешайте, добавьте 3–4 кусочка сливочно­го масла.
Рецепт гренок. Батон нарежьте кубиками 1х1 см.

Как и с чем подавать

Подавайте суп с гренками. Если готовите блюдо для детей, то без них.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи.
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
483
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
529
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
373
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
575
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
367
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
770
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
589
Вверх