Бублики «Домашние» - Smak.ua

Бублики «Домашние»

Попробовав хоть раз эти пышные бублики, ваши школьники все время будут просить такую выпечку с собой в школу.
Бублики «Домашние» - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 220 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 25 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400 г
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

Закипевшее молоко снимите с огня, добавьте сахар и масло. 

Когда смесь станет тёплой, всыпьте дрожжи и оставьте в тёплом месте на 15-20 минут. После добавьте соль, муку, белок, замесите мягкое тесто. 

Переложите тесто на поверхность и месите до однородности и эластичности. Вновь положите тесто в миску в тёплое место, накрыв полотенцем, на час.

Потом обомните тесто до прежних размеров и поделите на 17 кусочков, раскатайте каждый в колбаску и сверните колечком.

Вскипятите воду, опускайте каждый бублик на 10-15 секунд (они при этом моментально всплывают и их легко доставать), выложите бублики на противень (выстеленный пергаментом и смазанный маслом), смажьте желтком и посыпьте кунжутом.

Запеките бублики в предварительно нагретой до 200?С духовке примерно минуть 15-20.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи. Легко, быстро и вкусно. Особенно с ягодным джемом!
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
440
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
721
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
259
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
941
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
377
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
593
Вверх