«Пальчики» с повидлом - Smak.ua

«Пальчики» с повидлом

Маленькие «пальчики» станут любимыми вкусняшками юного школьника, стоит ему хоть раз их попробовать.
«Пальчики» с повидлом - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 300 г
Молоко - 5 ст.л.
Дрожжи пресованные - 100 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Мука - 600-800 г
Повидло яблочное - 0,5 кг

Способ приготовления

Масло оставить при комнатной температуре на пару часов для размягчения (не топить!). 

Смешать до однородной массы теплое молоко, дрожжи и сахар. Влить в масло. Добавить яйцо и соль. Тщательно смешать. 

Порциями всыпать в смесь муку и замешивать тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Через час тесто вынуть из холодильника, разделить на 5 частей.

Из каждой части раскатать тонко круг и разрезать на 8 частей через центр – получится 8 треугольников. 

На широкую часть положить 1 чайную ложку повидла (подойдут ягоды, изюм, вареная сгущенка, мак, перетертый с сахаром). 

Затем тесто скатать в рулетик, двигаясь от широкой части к центру круга. 

Каждый пальчик обвалять в сахаре и уложить на выстеленный пергаментом противень. Выкладывать не плотно, в процессе выпечки пальчики значительно увеличатся в объеме.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 185 градусов 25-30 минут. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи.
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Малиновое мороженое
Малиновое мороженое
Красивое и ароматное мороженое подарит настоящее наслаждение в летнюю жару.
145
Палочка-выручалочка: укропный соус
Палочка-выручалочка: укропный соус
Эта заготовка на зиму – удивительна! Она дополнит вкус и супа, и борща, и мясного блюда, и даже салата!
83
Аджика «Семейная»
Аджика «Семейная»
Незаменимая универсальная аджика – подаем к мясу, гарнирам, намазываем на бутербродики – овощной коктейль из помидоров, ...
205
Сочные баклажаны в соусе
Сочные баклажаны в соусе
Баклажаны в томатах – самая незаменимая закуска в зимнее время, готовится быстро - попробуйте!
226
Маринованные перцы по-армянски
Маринованные перцы по-армянски
Попробовав однажды эту закуску, вам непременно захочется приготовить еще.
25
Основные работы по саду и огороду в августе
Основные работы по саду и огороду в августе
Август — месяц активного сбора и переработки урожая. Какие еще работы ждут на дачном участке и в саду, читайте подробнее ...
97
Тающие во рту пирожки во фритюре
Тающие во рту пирожки во фритюре
Эти пирожки готовятся довольно быстро. И так же быстро съедаются! Отличный вариант для угощения только что прибывших гостей.
66
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Летний период дарит множество полезных и вкусных овощей. Одним из таких является сельдерей. Предлагаем вашему вниманию 6 ...
35
Вверх