Булочки-калачики «Кунжутные завитушки»

Сдобная выпечка наполнит ароматом дом. А утром вам не придется ломать голову, что дать ребенку с собой в школу – конечно же, булочки-калачики.
Булочки-калачики «Кунжутные завитушки»

Ингредиенты

Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Мука - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 п.
Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

Смесь молока с водой, взбитый белок соединить с растопленным сливочным маслом, добавить 3 ст.л. сахара (1 ст.л. останется для посыпки пирожков), соль, дрожжи, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут, пока растает сахар и разойдутся дрожжи.

Затем, постепенно ввести муку и ванильный сахар и замесить тесто средней густоты. Поставить его в теплое место для подъема на 1-1,5 часа, в процессе 2 раза обмять.

Готовое тесто поделить на шарики и раскатать из них длинные жгуты, которые нужно как бы связать в не плотный узел, а потом оба конца закрутить навстречу друг другу в спираль. Получатся красивые, витые калачики с дырочкой посредине, которые нужно разместить на противень с бумагой для выпечки и поставить на расстойку в теплое место на 20 минут. 

Затем калачики смазать разведенным с водой желтком и посыпать белым кунжутом.

Духовку разогреть до 190 градусов и поместить в нее противень с калачиками. 

Выпекать 30-35 минут до готовности.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Привидения из безе на Хэллоуин
Готовим сладкие вкусняшки для всех гостей!
Сосиски в саване на Хэллоуин
Отличное блюдо для самой ужасной вечеринки.
Лапша с маком и черносливом «Сюрприз для малышки»
Все детки обожают лапшу, а если в нее добавить мак и сухофрукты - восторг обеспечен!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Существуют особые виды нарезки продуктов с названиями, о которых вы могли слышать и в то же время не знать, что они из себя представляют.
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Лучший завтрак – быстрый! А еще будет здорово, если блюдо будет необычно выглядеть и аппетитно пахнуть.
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Как правильно отметить еще один зимний праздник Крещение Господне, чтобы весь год сопутствовала удача, знали еще наши предки.
Крещение: святая вода и ее применение
Крещение: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Сейчас на главной
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
Если вы хотите быть стройной и здоровой, чаще добавляйте в свое меню нижеперечисленные продукты.
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке
Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Эти магические кухонные гаджеты, вдохновленные серией книг о Гарри Поттере, должны быть на кухне у каждого маггла.
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски – настолько известное блюдо, что его фирменный рецепт есть даже у «Голого повара» Джейми Оливера.
Вверх