Рогалики с повидлом - Smak.ua

Рогалики с повидлом

Вкуснее всего эти рогалики получаются с абрикосовым повидлом и с перетертой с сахаром смородиной. В любом случае начинка должна быть густой, и ложить ее нужно немного, чтобы она не вытекала.
Рогалики с повидлом - Smak.ua

Ингредиенты

Дрожжи или сухие дрожжи - 30 г/1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 1 стакан
Маргарин - 1 пачка
Мука - 3 стакана
Ваниль - по вкусу
Повидло или джем - 0,5 л

Способ приготовления

Дрожжи разотрите с сахаром (если используете сухие дрожжи, разотрите их с несколькими ложками теплого молока и подождите минут 10, пока разбухнут, а потом еще раз их хорошенько разотрите и добавьте сахар). В горячее кипяченое молоко нарежьте маргарин и подождите, пока он почти весь растворится, затем добавьте дрожжи с сахаром, муку, ваниль и замесите тесто. Поставьте тесто на 0,5 часа в холодильник. Затем налейте в одно блюдце подсолнечное масло, а во второе насыпьте сахар. Тесто разделите на 5 частей, тонко раскатайте и разрежьте на треугольные сектора (из каждой части теста должно получиться как минимум 18 треугольников). На основание каждого треугольничка выложите повидло, сверните рогалики. Каждый рогалик обмакните в блюдце с подсолнечным маслом, а затем в блюдце с сахаром (с сахаром – только сверху) и выложите на застеленный пергаментом противень. Противень с рогаликами поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте рогалики  до золотистого цвета. Когда чуть остынут, осторожно снимите с противня и выложите на блюдо.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи. Легко, быстро и вкусно. Особенно с ягодным джемом!
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
140
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
420
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
209
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
889
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
306
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
409
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
538
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
135
Вверх