Рогалики с повидлом - Smak.ua

Рогалики с повидлом

Вкуснее всего эти рогалики получаются с абрикосовым повидлом и с перетертой с сахаром смородиной. В любом случае начинка должна быть густой, и ложить ее нужно немного, чтобы она не вытекала.
Рогалики с повидлом - Smak.ua

Ингредиенты

Дрожжи или сухие дрожжи - 30 г/1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 1 стакан
Маргарин - 1 пачка
Мука - 3 стакана
Ваниль - по вкусу
Повидло или джем - 0,5 л

Способ приготовления

Дрожжи разотрите с сахаром (если используете сухие дрожжи, разотрите их с несколькими ложками теплого молока и подождите минут 10, пока разбухнут, а потом еще раз их хорошенько разотрите и добавьте сахар). В горячее кипяченое молоко нарежьте маргарин и подождите, пока он почти весь растворится, затем добавьте дрожжи с сахаром, муку, ваниль и замесите тесто. Поставьте тесто на 0,5 часа в холодильник. Затем налейте в одно блюдце подсолнечное масло, а во второе насыпьте сахар. Тесто разделите на 5 частей, тонко раскатайте и разрежьте на треугольные сектора (из каждой части теста должно получиться как минимум 18 треугольников). На основание каждого треугольничка выложите повидло, сверните рогалики. Каждый рогалик обмакните в блюдце с подсолнечным маслом, а затем в блюдце с сахаром (с сахаром – только сверху) и выложите на застеленный пергаментом противень. Противень с рогаликами поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте рогалики  до золотистого цвета. Когда чуть остынут, осторожно снимите с противня и выложите на блюдо.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи.
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
7
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
173
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
110
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
251
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
56
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9043
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
127
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
27
Вверх