Морковная запеканка - Smak.ua

Морковная запеканка

Как накормить ребенка вкусной и здоровой пищей? Кашки, супчики, овощные пюре... Кажется, ваша фантазия уже исчерпалась, а хочется чего-то новенького. Тогда сделайте морковную запеканку, с изюмом, курагой и орехами – это и вкусно, и полезно, и раньше вы т
Морковная запеканка - Smak.ua

Морковь очистите и натрите на терке. Изюм и курагу промойте, курагу нарежьте небольшими кусочками. Положите морковь и сухофрукты в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавьте 1 ст. л. масла, сахар и тушите 7 минут. Вскипятите молоко. На сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла, всыпьте муку и обжарьте, 1–2 минуты. Непрерывно помешивая, разведите муку горячим молоком. Готовьте 3 минуты, дайте остыть и добавьте в морковь. Формочки смажьте оставшимся маслом, присыпьте сухарями. Отделите желток от белка. Белок взбейте в пену.
В морковную смесь добавьте желток, тертую лимонную цедру, орехи, перемешайте и введите взбитый белок. Массу разложите по формочкам и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях
Нежный домашний йогурт в 100 раз вкуснее магазинного! Попробуйте сами.
Сырники с яблоками в духовке
Вкусно и полезно - готовим отличный завтрак для всей семьи - сырники в духовке!
Рецепт желейных мишек: жуйте с удовольствием
Этот забавный подарок от родителей оценит даже самый вредный ребенок
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
40
Гречаники с индейкой
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
405
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
149
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Щедрый стол на Крещение: готовим рыбу с рисом и шампиньонами в мультиварке
Пошаговый рецепт приготовления такого аппетитного блюда в мультиварке.
483
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
342
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Невероятно вкусный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи.
537
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
874
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, ...
714
Вверх