Морковная запеканка - Smak.ua

Морковная запеканка

Как накормить ребенка вкусной и здоровой пищей? Кашки, супчики, овощные пюре... Кажется, ваша фантазия уже исчерпалась, а хочется чего-то новенького. Тогда сделайте морковную запеканку, с изюмом, курагой и орехами – это и вкусно, и полезно, и раньше вы т
Морковная запеканка - Smak.ua

Морковь очистите и натрите на терке. Изюм и курагу промойте, курагу нарежьте небольшими кусочками. Положите морковь и сухофрукты в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавьте 1 ст. л. масла, сахар и тушите 7 минут. Вскипятите молоко. На сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла, всыпьте муку и обжарьте, 1–2 минуты. Непрерывно помешивая, разведите муку горячим молоком. Готовьте 3 минуты, дайте остыть и добавьте в морковь. Формочки смажьте оставшимся маслом, присыпьте сухарями. Отделите желток от белка. Белок взбейте в пену.
В морковную смесь добавьте желток, тертую лимонную цедру, орехи, перемешайте и введите взбитый белок. Массу разложите по формочкам и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Витаминная бомба: чем накормить ребенка утром
Вкусные салаты с витаминами – то, в чем нуждается ваш растущий ребенок
Привидения из безе на Хэллоуин
Готовим сладкие вкусняшки для всех гостей!
Сосиски в саване на Хэллоуин
Отличное блюдо для самой ужасной вечеринки.
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
104
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
522
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Многие думают, что шоколадный кекс нужно часами выпекать в духовке и тратить на это кучу сложных ингредиентов. На самом ...
16
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
648
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
18
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
1573
Вверх