Мини шашлычки с картофелем и курицей - Smak.ua

Мини шашлычки с картофелем и курицей

Такие очаровательные маленькие шашлычки наверняка понравятся детям. Наконец-то вы сможете не переживать как же накормить свое чадо без капризов и уговоров!
Мини шашлычки с картофелем и курицей - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Филе курицы - 4 шт.
Масло оливковое - 5 ст. л.
Сок лимонный - 1/3 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Болгарский перец - 1 шт.
Мята - 5 г
Розмарин - 1 веточка
Соль - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе вымойте и нарежьте крупными кусками. Отварите часть картофеля и сделайте из него пюре, другую часть порежьте на небольшие дольки. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разберите на листья и добавьте в миску. Приправьте солью и перцем. Положите кусочки курицы в маринад и уберите в холодильник на 1–2 часа, периодически перемешивайте. Разогрейте духовку до 220°С. Выложите на противень картофельные дольки и выпекайте без добавления масла 15–20 минут. Перец очистите от семян и нарежьте кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите кусочки курицы и обжарьте, часто помешивая, 5–6 минут. Затем добавьте перец и готовьте еще 4–5 минут, до готовности курицы и перца. На деревянные шпажки нанизайте картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки перца и курицы.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми, украсив листочками розмарина.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Десерт дня: имбирное печенье «Мишки с орешками»
Забавное печенье понравится деткам любого возраста и взрослым тоже придется по душе!
Рецепт самых ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи. Легко, быстро и вкусно. Особенно с ягодным джемом!
Секреты полезного завтрака: овсяный кисель
Употребляя кисель в течение трех месяцев, вы забудете о проблемах со здоровьем.
Все материалы раздела
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
39
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
226
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
129
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
739
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
520
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
697
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1662
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
1036
Вверх