Мини шашлычки с картофелем и курицей

Такие очаровательные маленькие шашлычки наверняка понравятся детям. Наконец-то вы сможете не переживать как же накормить свое чадо без капризов и уговоров!
Мини шашлычки с картофелем и курицей

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Филе курицы - 4 шт.
Масло оливковое - 5 ст. л.
Сок лимонный - 1/3 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Болгарский перец - 1 шт.
Мята - 5 г
Розмарин - 1 веточка
Соль - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе вымойте и нарежьте крупными кусками. Отварите часть картофеля и сделайте из него пюре, другую часть порежьте на небольшие дольки. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Мяту, тимьян и розмарин разберите на листья и добавьте в миску. Приправьте солью и перцем. Положите кусочки курицы в маринад и уберите в холодильник на 1–2 часа, периодически перемешивайте. Разогрейте духовку до 220°С. Выложите на противень картофельные дольки и выпекайте без добавления масла 15–20 минут. Перец очистите от семян и нарежьте кусочками. Разогрейте в сковороде растительное масло, положите кусочки курицы и обжарьте, часто помешивая, 5–6 минут. Затем добавьте перец и готовьте еще 4–5 минут, до готовности курицы и перца. На деревянные шпажки нанизайте картофельные дольки, шарики из картофельного пюре, кусочки перца и курицы.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми, украсив листочками розмарина.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Привидения из безе на Хэллоуин
Готовим сладкие вкусняшки для всех гостей!
Сосиски в саване на Хэллоуин
Отличное блюдо для самой ужасной вечеринки.
Лапша с маком и черносливом Сюрприз для малышки
Все детки обожают лапшу, а если в нее добавить мак и сухофрукты - восторг обеспечен!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас – традиционная мексиканская уличная еда. Все ингредиенты заворачиваются в лепешку тортилью. Последнюю, кстати, заменили лавашом.
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен - это не только надежный помощник женщины по укладке волос, но и верный «хелпер» в домашних делах!
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
Вверх