Торт «Елочка»

Посмотрите, какой шедевр приготовили ученики школы «Детского меню»! Пока еще не закончилась зима, предложите и своему ребенку испечь и – главное – украсить такой тортик.
Торт Елочка

Ингредиенты

Мука - 200 г
Яйцо - 8 шт.
Сахар - 200 г
Йогурт персиковый - 250 г
Сливки 26% - 250 г
Желатин - 5 г
Вода - 10 г
Сахарная пудра - 60 г
Вода - 125 г
Молоко - 125 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 125 г
Яйцо - 3 шт.
Кокосовая стружка для украшения - 50 г

Способ приготовления

Для теста яйца взбейте с сахаром до образования пышной массы, затем аккуратно добавьте муку. Разделите тесто на 3 части – выпекайте коржи 10 минут тонкими пластами при температуре 180°С. Затем вырежьте из коржей форму елочки. Для крема взбейте сливки, затем добавьте йогурт и тщательно перемешайте. Для мастики желатин замочите в холодной воде и растопите на водяной бане. Постепенно добавьте сахарную пудру и замешайте тесто. Готовую мастику разделите на кусочки и закрасьте в нужный цвет. Для приготовления украшения из заварного теста в сотейник налейте воду, молоко и положите масло, доведите до кипения, добавьте муку и заварите тесто. Замесите тесто в миксере на небольших оборотах и добавьте яйца. Сверните пергаментную бумагу конусом, выложите туда тесто. На пергаментной бумаге сделайте украшение в виде веточек.

Как и с чем подавать

Перемажьте коржи кремом, посыпьте кокосовой стружкой, выложите «веточки», а из мастики сделайте украшения.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блюда для детей
Привидения из безе на Хэллоуин
Готовим сладкие вкусняшки для всех гостей!
Сосиски в саване на Хэллоуин
Отличное блюдо для самой ужасной вечеринки.
Лапша с маком и черносливом Сюрприз для малышки
Все детки обожают лапшу, а если в нее добавить мак и сухофрукты - восторг обеспечен!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
8 марта: 10 оригинальных подарков для женщин
8 марта: 10 оригинальных подарков для женщин
Восьмое марта многими воспринимается как обычный день, но даже самые эмансипированные девушки вряд ли откажутся от милого презента по случаю наступления долгожданной весны.
Масленица-2017: что обязательно надо сделать в эти дни
Масленица-2017: что обязательно надо сделать в эти дни
Несмотря на то что масленичная неделя уже заканчивается, вы еще можете успеть сделать несколько особенно важных дел.
Гастрономический вояж: готовим непотопляемого петуха (видео)
Гастрономический вояж: готовим «непотопляемого» петуха (видео)
Петух в вине – это не только гордость французской кухни, но и блюдо, которое вполне можно приготовить дома.
Сейчас на главной
В Бельгии создали полностью безалкогольное пиво
В Бельгии создали полностью безалкогольное пиво
До недавнего времени любое безалкогольное пиво содержало содержал 0,2-1,0 % спирта, и избавиться от него не удавалось.
Панкейки: история и рецепт американских оладий
Панкейки: история и рецепт американских оладий
Панкейки – это традиционные американские блинчики, которые подают с кусочком сливочного масла и поливают кленовым сиропом.
ТОП-5 диетических трендов 2017 года
ТОП-5 диетических трендов 2017 года
Мы расскажем о самых актуальных диетических трендах на 2017 год.
Рецепт на Масленицу: пирог из блинов с творогом
Рецепт на Масленицу: пирог из блинов с творогом
Готовим вкусный блинный торт со сладкой творожной начинкой.
Вверх