Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта

Если настоять оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет приятный запах и его можно будет добавлять в разные блюда.
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Оливковое масло с цедрой

Ингредиенты

  • Оливковое масло – 500 мл
  • Цедра половины апельсина
  • Цедра половины лимона

Способ приготовления

  1. С апельсина и лимона с помощью овощечистки снять лентами цедру. Понадобится только окрашенный слой.
  2. Подсушить цедру в духовке.
  3. Поместить цедру в бутылку подходящего размера, влить масло.
  4. Плотно закрыть и оставить на 5 дней.
  5. Перед употреблением цедру удалить.
Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с базиликом

Ингредиенты

  • Оливковое масло – 750 мл
  • Сушеные веточки базилика – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зернышки кориандра – 4 шт.
  • Горошины черного перца – 8 шт.

Способ приготовления

  1. Смешать в бутылке раздавленный чеснок, кориандр, черный перец и базилик.
  2. Влить оливковое масло, закрыть и настаивать 2 недели в темном прохладном месте.
Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с розмарином и перцем чили

Ингредиенты

  • Оливковое масло – 1 бутылка
  • Перец чили – 2 шт.
  • Зубчики чеснока – 3 шт.
  • Веточки розмарина – 2-3 шт.
  • Горошины душистого перца – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Жгучий перец помыть и крупно нарезать, сложить в стеклянную бутыль.
  2. Чеснок, не очищая, раздавить, добавить в бутылку вместе с горошинами перца.
  3. Розмарин немного растолочь, добавить к остальным ингредиентам.
  4. Влить оливковое масло через лейку, плотно закупорить и дать маслу настояться.

Бутылочки с ароматизированным оливковым маслом выглядят очень красиво и хорошо впишутся в интерьер любой кухни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Заправки к салатам
Заправка "Желток" - к салатам и сельди
Эта заправка подарит блюдам насыщенный вкус, поделится своим красивым желтым цветом и - что важно - не отнимет у вас много времени на приготовление.
5 универсальных заправок для весенних салатов
Весной хочется порадовать себя и своих близких витаминным весенним салатом. Каким он будет: кисло-сладким, с остринкой или пикантным вкусом - зависит от соуса, которым и будет заправлен салат.
Горчичная заправка: пошаговый рецепт
Эта заправка хорошо подойдет для салатов, а также отлично дополнит вкус сельди. Понадобятся простые продукты, которые всегда есть под рукой.
Все материалы раздела
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
87
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
67
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Это вкусный, ароматный сэндвич с начинкой из запеченого мяса и овощей. Очень сытный и быстрый в приготовлении, идеален ...
29
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Ароматные мягкие яблочки в нежном слоеном тесте подарят настоящее наслаждение вашим близким и друзьям! Этот незатейливый ...
145
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Не всегда случается так, что территория дачного участка или сада идеально освещается солнечным светом. В этом случае ...
140
Торт из барни и сока в детский сад: мастер-класс
Торт из барни и сока в детский сад: мастер-класс
Это торт-комплимент, торт-подарок, торт-угощение, который дети разберут на "кусочки" в честь дня рождения вашего ребенка. ...
205
Сванская соль: как приготовить в домашних условиях
Сванская соль: как приготовить в домашних условиях
Сватетия - горная и труднодоступная область Грузии. Соль туда приходилось доставлять чуть ли не на себе. Чтобы сэкономить ...
97
Барбекю из семги с пряным соусом
Барбекю из семги с пряным соусом
Красная рыба вкусна сама по себе, но гриль и роскошный йогуртовый соус с добавлением пряных трав и огурцов делает семгу ...
98
Вверх