Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
25 минут |
2-4 |
- Рис вареный - 300 г
- Яйцо перепелиное - 4–5 шт.
- Ветчина - 150 г
- Соус соевый - по вкусу
- Креветки - 50 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Болгарский перец желтый - 1/2 шт.
- Зеленый лук - 2 пера
- Масло растительное для обжарки -
- Черный перец - по вкусу
- Вареный рис поджарьте на растительном масле.
- Добавьте порезанные на кусочки перепелиные яйца, полейте соевым соусом, перемешайте.
- Добавьте нарезанную кубиками ветчину, очищенные вареные креветки, консервированный зеленый горошек.
- Сладкий перец нарежьте кубиками, положите в рис.
- Жарьте, пока перец не нагреется (прожариваться он не должен).
- Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
- Выложите блюдо на тарелку и поперчите.
Как и с чем подавать
Подавайте горячим. Подходящими соусами к жареному рису по-китайски могут стать соевый соус, баклажанный соус, Берлинский соус или сырный соус.
Читай также: Курица с овощами и рисом от Камерон Диаз
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.