Пресное песочное тесто

Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самим. Тем более песочное готовится легко.
Пресное песочное тесто

Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Масло сливочное - 300 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Сода - на конч ике ножа
Сок лимонный - 1 ч. л.
Ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления

Муку просейте горкой на разделочную доску или в большую миску. Сверху насыпьте сахар, соду, гашенную лимонным соком, ванильный сахар, положите нарезанное на кусочки масло. Масло порубите ножом вместе со всеми продуктами, добавьте яйца. Быстро замесите тесто руками до получения однородной массы. Затем тесто скатайте в шар, накройте салфеткой и поставьте в холодильник на 1 час. Это тесто можно приготовить заранее и держать до выпечки в холодильнике. Перед выпечкой тесто разомните руками и раскатайте в пласт толщиной 4–8 мм, так как более толстые пласты песочного теста плохо пропекаются. Пласт или вырезанные из пласта фигуры выложите на сухой противень и выпекайте в духовке при температуре 220–240°С до золотистого цвета.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта
Если настоять оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет приятный запах и его можно будет добавлять в разные блюда.
Капуста квашеная Слет овощей
Легкая, острая хрустящая закуска из овощного ассорти украсит праздничный стол и подчеркнет вкус вторых блюд.
Квашеная капуста: проверенный рецепт мамы
Боитесь квасить капусту, потому что она не всегда получается? Берем проверенный рецепт на заметку.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Запеканка из картофеля с мясом – замечательная идея для обеда, как в будний, так и в выходной день.
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Тройка лидеров на этот раз поражает: в ней собраны достаточно известные салаты, но в необычном исполнении, которое превращает простые блюда в шедевры.
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Из «земляной груши», как иногда еще называют топинамбур, можно приготовить массу не только полезных, но и очень вкусных блюд!
Сейчас на главной
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Сметанный хлеб с ягодами – отличное дополнение к чашечке утреннего кофе.
Анджелина Джоли накормила детей скорпионами и тарантулами (видео)
Анджелина Джоли накормила детей скорпионами и тарантулами (видео)
Никто не ожидал подобного от звезды.
Как похудеть без диет и спорта
Как похудеть без диет и спорта
Для того, чтобы похудеть, надо соблюдать диету и тренироваться. В этом уверены практически все. Однако есть способы, которые позволяют похудеть без каких-либо диет.
Гастрономический словарь: антипасто
Гастрономический словарь: антипасто
Термин, который многих ставит в тупик, обозначает всего лишь на всего закуски. Но зато какие!
Вверх