Как мариновать кабачки - Smak.ua

Как мариновать кабачки

Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
Как мариновать кабачки - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 2-3 ч 4

Ингредиенты

  • Кабачок - 0,5 кг
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное - 100 мл
  • Мед - 2 ч.л.
  • Уксус - 3 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки помыть, тонко нарезать. Если кабачки не молодые, лучше снять кожицу. Сложить в емкость, посолить и оставить на 30 мин.

 Тем временем нужно приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Маринад перемешать.

С кабачков слить сок, отжать руками.

Уложить нарезанные кабачки в банку, залить маринадом, перемешать пару раз. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Читай также: Кабачки, маринованные по-деревенски

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
7 вкусных рецептов мандаринового варенья
Варенье из мандаринов обладает рядом полезных качеств. В нем содержатся провитамин А, витамин К и С, которые положительно влияют на состояние организма.
Як приготувати мандаринове варення: 6 цікавих рецептів
Цим варенням можна насолоджуватись в будь-яку пору року.
Квашена капуста швидкого приготування
Ділимося швидким та простим рецептом приготування квашеної капусточки, яка виходить хрусткою та дуже смачною.
Все материалы раздела
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Популярная украинская певица Настя Каменских делится рецептом несложного, но очень вкусного пирога с ананасами.
254
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою ...
107
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
285
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
434
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
633
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
92
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
194
Вверх