Желе из красной смородины с апельсином и пряностями - Smak.ua

Желе из красной смородины с апельсином и пряностями

Желе из смородины получится еще ароматнее, если добавить к нему немножко цитрусовых и пряностей.
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 2 ч 12

Ингредиенты

  • Красная смородина - 1 кг
  • Лимон - 1 шт.
  • Корица - 1 палочка
  • Гвоздика - по вкусу
  • Сахар – 1 кг
  • Мускатный орех - 1/2 шт.

Способ приготовления

Насыпьте ягоды красной смородины в кастрюлю. Апельсины и лимоны разрежьте пополам и выжмите из них сок. Измельчите кожуру цитрусовых и добавьте ее вместе с пряностями в общую массу.

Залейте все 1 л воды и варите в течение часа.

Затем переложите массу в мешочек для сцеживания сока.

В полученный сок засыпьте сахар из расчета :на 500 мл сока 450 г сахара, помешивайте, чтобы он полностью растворился. Варите смесь до тех пор, пока она не станет густой. Снимите с желе пену и наполните банки. Сразу же закройте их герметичными крышками.

Читай также: На десерт: домашний вишневый топинг

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
Пикули из огурцов с пряностями
Огурцы получаются очень вкусными. Куркума дает им непередаваемый цвет.
Быстрые маринованные баклажаны
Простые в приготовлении маринованные баклажаны станут изюминкой на любом столе.
Все материалы раздела
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
80
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
25
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
128
Нежное лечо из огурцов
Нежное лечо из огурцов
Баночка такой заготовки точно пригодится зимой, особенно, если на пороге появятся гости.
59
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
20
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
12
Помидоры с корицей: пошаговый рецепт
Помидоры с корицей: пошаговый рецепт
Оригинальная закуска, которая порадует ваших гостей. Хорошо сочетается практически со всеми вторыми блюдами.
30
Печеный консервированный перец с чесноком
Печеный консервированный перец с чесноком
Настоящий аромат лета в одной банке!
30
Вверх