Салат из спаржевой фасоли - Smak.ua

Салат из спаржевой фасоли

Вкусный салат из спаржевой фасоли станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление еды будет катастрофически не хватать времени.
Салат из спаржевой фасоли - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор - 1 кг
  • Морковь - 300 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Соль - 3 ч. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Масло растительное - 200 мл

Способ приготовления

  1. Спаржевую фасоль тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кусочками по 3–4 см. 
  2. Лук репчатый нарежьте полукольцами (или четвертинками, если луковицы слишком крупные). 
  3. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Помидоры нарежьте кубиками.
  5. Спаржевую фасоль  отварите в течение 8–10 минут.
  6. Лук и морковь обжарьте в 100 мл подсолнечного масла до полуготовности.
  7. Затем в большую кастрюлю сложите отваренную спаржу.
  8. Добавьте обжаренные лук и морковь, перемешайте.
  9. Добавьте помидоры, оставшееся подсолнечное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте.
  10. Тушите овощи в течение 40 минут.
  11. Тем временем, пока овощи тушатся, простерилизуйте баноки и крышки.
  12. Готовый салат разложите по банкам, закатайте.
  13. Банки переверните и укутайте.
  14. В таком виде оставьте их до полного остывания. 

Читай также: Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью

Как и с чем подавать

Готовый салат подавайте в качестве закуски или гарнира.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Дачные заготовки: яблочный конфитюр с изюмом
Вкусное и очень нежное варенье, которое можно подавать к чаю или использовать в качестве начинок для пирогов. Конфитюр можно закатывать в банки и хранить около года.
Калина у власному соку
Така калина - чудовий антизастудний засіб. Сам сік - смачний, терпкувато-солодкий. Чудово смакує до чаю з медом.
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
Все материалы раздела
Медовая шарлотка с яблоками
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
851
 Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Продукты для повышения сексуальности (таблица)
Хотите повысить привлекательность? Без проблем: включите в рацион следующие продукты. И ваша сексуальность повысится в разы.
149
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Черная сосна Грин Тауэр – любимица городских дизайнеров
Все тонкости посадки и ухода за хвойным вечнозеленым деревом.
549
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Голубцы картофельные «Сельский экслюзив»
Эти голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты.
216
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Комнатные растения: 6 секретов удачной покупки
Наши подсказки помогут купить здоровое и красивое растение.
771
Шоколадное печенье «с трещинками»
Шоколадное печенье «с трещинками»
Трещинки, которые появляются во время выпечки, делают печенье немного сказочным.
105
Цветная капуста под молочным соусом
Цветная капуста под молочным соусом
Некалорийная запеканка из цветной капусты – прекрасная идея для здорового завтрака.
107
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
Эти замечательные тарталетки послужат вам идеальной закуской на праздничном столе.
202
Вверх