Вяленые помидоры с базиликом - Smak.ua

Вяленые помидоры с базиликом

Печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями – готовая начинка для пирога или топинг для пиццы.
Вяленые помидоры с базиликом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 10 часов 7

Ингредиенты

  • Базилик (лимонный) - 2 веточки
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло оливковое - 2/3 стакана
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  1. Нарежьте томаты на четвертинки.
  2. Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты.
  3. Томаты также полейте оливковым маслом (2 ст. л.).
  4. Затем посыпьте томаты солью, черным перцем и хлопьями красного перца.
  5. Разделите головку чеснока на зубчики и разложите их в произвольном порядке между дольками томатов.
  6. Отправьте помидоры в предварительно разогретую до 80°С духовку и готовьте 10 часов.
  7. В литровую банку и налейте в нее немного оливкового масла, чтобы было на самом дне.
  8. Добавьте немного печеных томатов, пару листиков базилика и чеснок, который запекался вместе с томатами.
  9. Снова полейте оливковым маслом и продолжайте, пока баночка не наполнится.
  10. Когда банка наполнится томатами, базиликом и чесноком, вылейте в нее масло, которое осталось в противне после запекания томатов. Оно очень ароматное и пикантное!
  11. Если в банке осталось немного места, заполните его оливковым маслом.  
  12. Накройте банку крышкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
Яблочный компот с лимоном
Вкусный и полезный компот, которым легко можно запастись на зиму.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
240
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6728
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
284
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
838
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
114
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
36
Вкусные творожные пончики
Вкусные творожные пончики
Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего ...
230
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже ...
46
Вверх