Вяленые помидоры с базиликом - Smak.ua

Вяленые помидоры с базиликом

Печеные или вяленые томаты с зеленью и пикантными специями – готовая начинка для пирога или топинг для пиццы.
Вяленые помидоры с базиликом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 10 часов 7

Ингредиенты

  • Базилик (лимонный) - 2 веточки
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло оливковое - 2/3 стакана
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  1. Нарежьте томаты на четвертинки.
  2. Полейте противень оливковым маслом и выложите на него томаты.
  3. Томаты также полейте оливковым маслом (2 ст. л.).
  4. Затем посыпьте томаты солью, черным перцем и хлопьями красного перца.
  5. Разделите головку чеснока на зубчики и разложите их в произвольном порядке между дольками томатов.
  6. Отправьте помидоры в предварительно разогретую до 80°С духовку и готовьте 10 часов.
  7. В литровую банку и налейте в нее немного оливкового масла, чтобы было на самом дне.
  8. Добавьте немного печеных томатов, пару листиков базилика и чеснок, который запекался вместе с томатами.
  9. Снова полейте оливковым маслом и продолжайте, пока баночка не наполнится.
  10. Когда банка наполнится томатами, базиликом и чесноком, вылейте в нее масло, которое осталось в противне после запекания томатов. Оно очень ароматное и пикантное!
  11. Если в банке осталось немного места, заполните его оливковым маслом.  
  12. Накройте банку крышкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Соус из калины: пошаговый рецепт
Пикантный соус из калины станет отличным дополнением к мясным блюдам.
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Все материалы раздела
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
90
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Очень вкусные и сочные котлетки с гарниром из спаржи.
40
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную ...
338
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
136
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
659
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
611
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
271
Как и что приготовить на гарнир
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать ...
461
Вверх