Желе из красной смородины на зиму - Smak.ua

Желе из красной смородины на зиму

Натуральное и полезное желе придется по вкусу всем сладкоежкам.
Желе из красной смородины на зиму - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15 минут 6

Ингредиенты

  • Красная смородина - 2 кг
  • Вода - 500 мл
  • Сахар - 1.75 кг

Способ приготовления

  1. Смородину помыть, перебрать и обсушить.
  2. Взвесить ровно 2 кг.
  3. Ягоды сложить в миску, размять и влить воду.
  4. Довести до кипения, но не кипятить.
  5. Остудить, переложить в марлю и хорошо отжать.
  6. Должно получиться 1.5 л сока.
  7. Сок перелить в кастрюлю.
  8. Из общего количества сахара взять 2 столовые ложки, смешать с желирующим порошком и добавить к фруктовому соку.
  9. Довести до кипения, все время помешивая.
  10. Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
  11. Варить ровно 30 секунд и снять с огня. Расфасовать желе по банками.

Читай также: Дачные заготовки: клубника в желе

Как и с чем подавать

Подавать желе как самостоятельный десерт или дополнение к другим блюдам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
Икра из сладкого перца
Лучшая заготовка на зиму из перца, которую можно использовать для приготовления бутербродов.
Невероятная заготовка для голубцов: маринованные листья капусты
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Все материалы раздела
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
194
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
2795
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
730
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
648
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
573
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1523
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
247
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
226
Вверх