Желе из красной смородины на зиму - Smak.ua

Желе из красной смородины на зиму

Натуральное и полезное желе придется по вкусу всем сладкоежкам.
Желе из красной смородины на зиму - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 15 минут 6

Ингредиенты

  • Красная смородина - 2 кг
  • Вода - 500 мл
  • Сахар - 1.75 кг

Способ приготовления

  1. Смородину помыть, перебрать и обсушить.
  2. Взвесить ровно 2 кг.
  3. Ягоды сложить в миску, размять и влить воду.
  4. Довести до кипения, но не кипятить.
  5. Остудить, переложить в марлю и хорошо отжать.
  6. Должно получиться 1.5 л сока.
  7. Сок перелить в кастрюлю.
  8. Из общего количества сахара взять 2 столовые ложки, смешать с желирующим порошком и добавить к фруктовому соку.
  9. Довести до кипения, все время помешивая.
  10. Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
  11. Варить ровно 30 секунд и снять с огня. Расфасовать желе по банками.

Читай также: Дачные заготовки: клубника в желе

Как и с чем подавать

Подавать желе как самостоятельный десерт или дополнение к другим блюдам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
Пикули из огурцов с пряностями
Огурцы получаются очень вкусными. Куркума дает им непередаваемый цвет.
Быстрые маринованные баклажаны
Простые в приготовлении маринованные баклажаны станут изюминкой на любом столе.
Все материалы раздела
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
80
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
25
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
128
Нежное лечо из огурцов
Нежное лечо из огурцов
Баночка такой заготовки точно пригодится зимой, особенно, если на пороге появятся гости.
59
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
20
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
12
Помидоры с корицей: пошаговый рецепт
Помидоры с корицей: пошаговый рецепт
Оригинальная закуска, которая порадует ваших гостей. Хорошо сочетается практически со всеми вторыми блюдами.
30
Печеный консервированный перец с чесноком
Печеный консервированный перец с чесноком
Настоящий аромат лета в одной банке!
30
Вверх