Заправка для солянок и рассольников - Smak.ua

Заправка для солянок и рассольников

Зимой обязательно захочется полакомиться вкусненьким, сытным рассольником или солянкой, угостить друзей! Приготовьте эту замечательную заправку, ведь благодаря ей супчик будет готов всего в течение получаса!
Заправка для солянок и рассольников - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
4 часа 20 минут 7

Ингредиенты

  • Огурец - 2 кг
  • Лук - 300 г
  • Морковь - 300 г
  • Чеснок - 1 головка
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Уксус - 7 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст.

Способ приготовления

  1. Режем зелень, огурцы и лук кубиками. 
  2. Морковь натираем на терке, чеснок измельчаем.
  3. Добавляем сахар, соль, уксус и стакан растительного масла.
  4. Все хорошо перемешиваем и оставляем постоять на 3-4 часа. 
  5. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
  6. Когда кастрюля закипит, даем ей побурлить еще 5-10 минут.
  7. Раскладываем заправку для рассольника по стерилизованным баночкам и закатываем. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Маринованные черри с базиликом
Ароматные черри украсят ваш стол и станут идеальным дополнением ко многим блюдам.
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных салатов.
Заготовки на зиму: овощной салат в маринаде
Такой вкусный овощной салат можно подавать родным и близким круглый год.
Все материалы раздела
6 удивительных фактов о брокколи
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
130
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
168
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
357
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
309
Модная и полезная штучка: мешочек для хлеба
Модная и полезная штучка: мешочек для хлеба
Многие знают, что самое лучшее место для хранения хлеба, это специальный тканевый мешочек. В нем хлеб не плесневеет, не ...
105
Абрикосовое парфе
Абрикосовое парфе
Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество.
150
Американский рубленый салат
Американский рубленый салат
Салат хорош для завтрака или перекуса, хорошо сочетается с фаст-фудом.
218
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
299
Вверх