Заправка для солянок и рассольников - Smak.ua

Заправка для солянок и рассольников

Зимой обязательно захочется полакомиться вкусненьким, сытным рассольником или солянкой, угостить друзей! Приготовьте эту замечательную заправку, ведь благодаря ей супчик будет готов всего в течение получаса!
Заправка для солянок и рассольников - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
4 часа 20 минут 7

Ингредиенты

  • Огурец - 2 кг
  • Лук - 300 г
  • Морковь - 300 г
  • Чеснок - 1 головка
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Уксус - 7 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст.

Способ приготовления

  1. Режем зелень, огурцы и лук кубиками. 
  2. Морковь натираем на терке, чеснок измельчаем.
  3. Добавляем сахар, соль, уксус и стакан растительного масла.
  4. Все хорошо перемешиваем и оставляем постоять на 3-4 часа. 
  5. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
  6. Когда кастрюля закипит, даем ей побурлить еще 5-10 минут.
  7. Раскладываем заправку для рассольника по стерилизованным баночкам и закатываем. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
290
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
626
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
238
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
875
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
259
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
362
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
553
Вверх