Арбузы консервированные «Хуторские» - Smak.ua

Арбузы консервированные «Хуторские»

Соленые арбузики с чесноком? Это отличная альтернатива маринованным огурчикам! А на вашей полке с консервацией они будут выглядеть мега аппетитно.
Арбузы консервированные «Хуторские» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 20 минут 7

Ингредиенты

  • Арбуз - 2 кг
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Вода - 1300 мл
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Количество ингредиентов из расчета на одну трехлитровую банку. Арбузы моем и нарезаем дольками.
  2. Каждую дольку очищаем от кожуры, оставив небольшой кусочек кожуры с одного края.
  3. Трехлитровые банки тщательно вымываем.
  4. Складываем в них нарезанный арбуз и в каждую добавляем 4 зубчика чеснока.
  5. Заливаем кипятком.
  6. Накрываем сверху стерилизованными крышками и оставляем на 2 часа.
  7. Через 2 часа сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
  8. В каждую банку кладем 3-4 таблетки аспирина и заливаем кипящим рассолом.
  9. Закатываем банки, перевертываем и укрываем до полного остывания.

Рецептом с порталом "СМАК" поделилась Наталья Клименченко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Сливовый «сыр» с орехами
Эта оригинальная заготовка, сливочный привкус и тягучая консистенция которой действительно напоминает сыр, пригодится вам зимой и в качестве начинки для пирогов, и как десерт к чаю.
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить борщ!
Варенье из алычи
Ароматное варенье из алычи подойдет, пожалуй, к любой выпечке.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5139
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
610
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
60
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
148
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
363
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
105
Вверх