Арбузы консервированные «Хуторские» - Smak.ua

Арбузы консервированные «Хуторские»

Соленые арбузики с чесноком? Это отличная альтернатива маринованным огурчикам! А на вашей полке с консервацией они будут выглядеть мега аппетитно.
Арбузы консервированные «Хуторские» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
2 часа 20 минут 7

Ингредиенты

  • Арбуз - 2 кг
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Вода - 1300 мл
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Количество ингредиентов из расчета на одну трехлитровую банку. Арбузы моем и нарезаем дольками.
  2. Каждую дольку очищаем от кожуры, оставив небольшой кусочек кожуры с одного края.
  3. Трехлитровые банки тщательно вымываем.
  4. Складываем в них нарезанный арбуз и в каждую добавляем 4 зубчика чеснока.
  5. Заливаем кипятком.
  6. Накрываем сверху стерилизованными крышками и оставляем на 2 часа.
  7. Через 2 часа сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
  8. В каждую банку кладем 3-4 таблетки аспирина и заливаем кипящим рассолом.
  9. Закатываем банки, перевертываем и укрываем до полного остывания.

Рецептом с порталом "СМАК" поделилась Наталья Клименченко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Соус из калины: пошаговый рецепт
Пикантный соус из калины станет отличным дополнением к мясным блюдам.
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Все материалы раздела
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
326
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
64
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
69
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
279
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
208
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
216
Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Простое, но в то же время пикантное блюдо, приготовление которого займет у вас всего 25 минут.
256
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
233
Вверх