Томатный «гренадер» - Smak.ua

Томатный «гренадер»

Урожай помидоров в самом разгаре – частенько остаются небольшие зеленые помидоры на кустах. Вот их то и можно приспособить для остренькой приправы.
Томатный «гренадер» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор зеленый - 1,5 кг
  • Корень хрена - 150 г
  • Чеснок - 130 г
  • Перец острый - 2 шт.
  • Соль - 50 г
  • Сахар - 30 г

Способ приготовления

  1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропускаем через мясорубку.
  2. К прокрученной массе добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
  3. Банки и крышки вымываем и стерилизуем в духовке, разогретой до 100 °C в течение 10 минут.
  4. Раскладываем «гринадер» по банкам и закрываем крышками.
  5. Храним в холодильнике.

    Читай также: Зеленые помидоры без стерилизации «Привет из Одессы»

     

Совет: лучше использовать баночки объемом не более 0,5 л.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
Луковый мармелад к мясу
Такой мармелад подают во Франции вместе с сыром на десерт. Этот же мармелад можно подать и к курице, вареному мясу и даже к докторской колбасе.
Маринованная морковь на зиму
Хранить такое блюдо можно в обычной кладовке в городской квартире.
Все материалы раздела
7 способов не бросить диету в первый же день
7 способов не бросить диету в первый же день
Похудение - всегда испытание для любого человека. Узнайте, как продержаться на диете и не бросить ее на полпути.
11
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
1348
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
39
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
469
Говядина с карри
Говядина с карри
Необыкновенно красивое и яркое блюдо, которое привлекает к себе внимание с первого взгляда и которое непременно хочется ...
96
Советы и факты о свежести цветов
Советы и факты о свежести цветов
Дорогие друзья, для вас – несколько фактов и советов, как выбрать свежие цветы и продлить им жизнь.
173
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
93
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
162
Вверх