Рассольник с перловкой «Помощь в зиму»

Интереснейший рецепт заготовки для рассольника, вам останется всего лишь добавить картошечку. Одна банка заправки – и аппетитный супчик уже готов.
Рассольник с перловкой «Помощь в зиму»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Огурец - 3 кг
  • Помидор - 1,5 кг
  • Лук - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Перловая крупа - 500 г
  • Соль - 2 ст. л.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Уксус - 0,5 ст.
  • Вода - 0,5 ст.
  • Масло подсолнечное - 0,5 ст.

Способ приготовления

  1. Перловку промываем и предварительно замачиваем на сутки, потом варим до полуготовности.
  2. Огурцы нарезаем кубиками или натираем на терке. 
  3. Лук измельчаем. 
  4. Морковь натираем на крупной терке. 
  5. Томаты очищаем от кожи и нарезаем кусочками, можно и пропустить через мясорубку. 
  6. Выкладываем помидоры в емкость для тушения и добавляем воду, соль, сахар, растительное масло.
  7. Затем - огурцы, лук, морковь, перловку и перемешиваем.
  8. Варим в течение 20 минут, затем добавляем уксус и тушим еще 10 минут.
  9. Горячую заготовку раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. 
  10. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Герметизация
Маринованные помидоры с водкой
Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK