Этот способ консервирования шикарен тем, что в банки можно «упаковать» любые овощи!
Салат «Осенний каприз»
Нежный ароматный салатик из моркови в томатах разнообразит ваши блюда в зимнее время года, вы не раз себя похвалите за такой вот «осенний каприз».
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 8 |
Ингредиенты
- Морковь - 2 кг
- Помидор - 1 кг
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Уксус яблочный - 2 ст. л.
- Черный перец горошком - 10 шт.
- Гвоздикa - 1-2 шт.
- Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Морковь натираем на крупной тёрке, помидоры очищаем и измельчаем с помощью мясорубки или блендера, чеснок также измельчаем.
- На медленном огне 5 минут обжариваем морковь, затем добавляем помидоры, чеснок, сахар, соль и специи.
- Тушим под закрытой крышкой 20 минут, периодически помешивая овощную массу.
- Добавляем уксус, перемешиваем и выдерживаем под закрытой крышкой еще минуту.
- Раскладываем салат по подготовленным стерилизованным баночкам.
- Закатываем, переворачиваем и хорошо укутываем до полного остывания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.