Капуста "Пелюстки" - Smak.ua

Капуста "Пелюстки"

Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Уже на следующий день закуска готова, угощаемся!
Капуста
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 15 минут 7

Ингредиенты

  • Капуста небольшая - 2 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Черный перец горошком - по вкусу
  • Гвоздикa - 2-3 шт.
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Вода - 1,5 л
  • Уксус - 140 г
  • Сахар - 140 г
  • Соль - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 100 г

Способ приготовления

  1. Белокочанную капусту нарезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку.
  2. Нарезаем капусту крупными кусками. 
  3. Свеклу и морковь чистим и нарезаем тонкими пластинами.
  4. Чистим чеснок и нарезаем дольками.
  5. На дно стерилизованной банки кладем чеснок, затем солями овощи со специями.
  6. Готовим рассол: в воду добавляем сахар, соль, масло, доводим до кипения, добавляем уксус в самом конце.
  7. Рассолом заливаем капусту в банке. Когда она остынет.
  8. Ставим в холодильник и через сутки угощаемся.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Все материалы раздела
Кабачковые оладьи с моцареллой
Кабачковые оладьи с моцареллой
Нежные оладьи с добавлением итальянского сыра не оставят вас равнодушными.
111
Уникальная диета: как похудеть к Новому году на 7 кг за 7 дней
Уникальная диета: как похудеть к Новому году на 7 кг за 7 дней
Вам необходимо сбросить лишний вес в короткие сроки? Сбросить до 7 кг по этой диете можно легко!
3833
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Как сделать пряничный домик своими руками: мастер-класс
Сделайте праздник по-настоящему волшебным!
443
Новый год-2018: салат «Королевский»
Новый год-2018: салат «Королевский»
Закусочный салат с курицей, ананасом и кукурузой имеет восхитительный вкус.
340
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Керамическая сковорода: особенности и правила использования
Сковорода – незаменимый спутник любой хозяйки. Поэтому на ее выбор нужно обратить особое внимание.
294
Закусочный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Закусочный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Удивить родных можно не только новогодними салатами, но и эффектными закусочными тортами.
423
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Когда вы приготовите этот орех, аромат сведет всех с ума! Теперь ваши бутербродики с нарезкой из сочной свинины будут ...
1996
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Салат в корзинках – довольно популярная на сегодняшний день закуска. Причем салат может быть каким угодно. Как вариант, ...
861
Вверх