Капуста "Пелюстки"

Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Уже на следующий день закуска готова, угощаемся!
Капуста "Пелюстки"

Ингредиенты

Капуста небольшая - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - по вкусу
Черный перец горошком - по вкусу
Гвоздикa - 2-3 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Вода - 1,5 л
Уксус - 140 г
Сахар - 140 г
Соль - 3 ст. л.
Масло растительное - 100 г

Способ приготовления

Белокочанную капусту нарезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку.
Нарезаем капусту крупными кусками. 
Свеклу и морковь чистим и нарезаем тонкими пластинами.
Чистим чеснок и нарезаем дольками.
На дно стерилизованной банки кладем чеснок, затем солями овощи со специями.
Готовим рассол: в воду добавляем сахар, соль, масло, доводим до кипения, добавляем уксус в самом конце.
Рассолом заливаем капусту в банке. Когда она остынет. Ставим в холодильник и через сутки угощаемся.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Капуста квашеная «Слет овощей»
Легкая, острая хрустящая закуска из овощного ассорти украсит праздничный стол и подчеркнет вкус вторых блюд.
Квашеная капуста: проверенный рецепт мамы
Боитесь квасить капусту, потому что она не всегда получается? Берем проверенный рецепт на заметку.
Бычки в томате (в мультиварке)
Бычки - недорогая рыба и многие, почему-то ее не ценят, готовим домашнюю консерву с томатами- вкус получается деликатный, никаких консервантов – только натур– продукт!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Как приготовить ханум в духовке
Как приготовить ханум в духовке
Традиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша готовится на пару. Но есть рецепт приготовления этого блюда и в духовке!
Ароматерапия: лепим ароматные камни своими руками
Ароматерапия: лепим ароматные камни своими руками
Аромакамни делаем своими руками из доступных ингредиентов.
Идеи для обеда в офисе: оригинальная мясная закуска (видео)
Идеи для обеда в офисе: оригинальная мясная закуска (видео)
Сытно, пикантно и очень вкусно! Мужчины оценят такую заботу со стороны женщины!
10 немолочных источников кальция
10 немолочных источников кальция
Чтобы восполнить недостаток кальция в организме, не надо пить молоко литрами.
Сейчас на главной
Печенье в виде сердечек на День Валентина
Печенье в виде сердечек на День Валентина
Домашнее песочное печенье – это лучший способ рассказать о своих чувствах в День святого Валентина.
Жареный рис со свининой
Жареный рис со свининой
28 января отмечают Китайский Новый год. Приготовьте в честь праздника вкусный ужин в китайском стиле.
Дрожжевой пирог с капустой
Дрожжевой пирог с капустой
Готовим простой несладкий пирог с начинкой из тушеной капусты.
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
День Татьяны 2017: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
Вверх