»кра из тыквы Ђќригиналї

ќвощна€ икра Ц вкуснейшее блюдо, а что, если ее приготовить из тыквы? ѕолучаетс€ насто€щее объедение, дополн€ем икрой любимые блюда, делаем бутербродики.
»кра из тыквы Ђќригиналї

»нгредиенты

“ыква - 1 кг
ћорковь - 1 шт.
Ћук - 2 шт.
“оматна€ паста - 2 ст. л.
¬ода дл€ томатной пасты - 100 мл
ћасло растительное - 100 мл
”ксус - 50-100 мл
ѕаприка сладка€ - 2 ст. л.
—оль - 1 ст. л.
„еснок - 3 зубчика
—месь перцев - 0,5 ч. л.

—пособ приготовлени€

ћ€коть тыквы нарезаем средними кубиками.
ћорковь чистим и нарезаем на кубики среднего размера.
Ћук чистим и нарезаем средними кубиками.
¬ кастрюлю выкладываем кусочки тыквы и моркови. ƒобавл€ем 50 мл растительного масла и ставим кастрюлю с овощами на огонь. “ушим овощи в течение 15 минут на среднем огне, периодически помешива€. 
¬ сковороду добавл€ем 50 мл растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. 
 ладем обжаренный лук в кастрюлю к овощам и хорошо перемешиваем. “оматную пасту разводим водой и добавл€ем в кастрюлю, перемешиваем.
“ушим овощную массу на среднем огне примерно 30 минут, пока овощи не станут м€гкими.
—нимаем кастрюлю с огн€ и измельчаем овощную массу с помощью погружного блендера.
„еснок измельчаем. ƒобавл€ем в овощную массу чеснок, соль и специи и уксус. ¬се хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь.
ƒоводим тыквенную икру до кипени€ и снимаем с огн€. 
јккуратно раскладываем гор€чую икру из тыквы по стерильным банкам. «акрываем баночки крышками и переворачиваем. ”кутываем банки и оставл€ем до полного остывани€.
√отова€ икра из тыквы прекрасно хранитс€ в кладовке или в погребе в течение зимы. 

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
 онсерваци€
 апуста квашена€ Ђ—лет овощейї
Ћегка€, остра€ хруст€ща€ закуска из овощного ассорти украсит праздничный стол и подчеркнет вкус вторых блюд.
 вашена€ капуста: проверенный рецепт мамы
Ѕоитесь квасить капусту, потому что она не всегда получаетс€? Ѕерем проверенный рецепт на заметку.
Ѕычки в томате (в мультиварке)
Ѕычки - недорога€ рыба и многие, почему-то ее не цен€т, готовим домашнюю консерву с томатами- вкус получаетс€ деликатный, никаких консервантов Ц только натурЦ продукт!
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
 ак приготовить ханум в духовке
 ак приготовить ханум в духовке
“радиционное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофел€ или м€сного фарша готовитс€ на пару. Ќо есть рецепт приготовлени€ этого блюда и в духовке!
јроматерапи€: лепим ароматные камни своими руками
јроматерапи€: лепим ароматные камни своими руками
јромакамни делаем своими руками из доступных ингредиентов.
»деи дл€ обеда в офисе: оригинальна€ м€сна€ закуска (видео)
»деи дл€ обеда в офисе: оригинальна€ м€сна€ закуска (видео)
—ытно, пикантно и очень вкусно! ћужчины оцен€т такую заботу со стороны женщины!
10 немолочных источников кальци€
10 немолочных источников кальци€
„тобы восполнить недостаток кальци€ в организме, не надо пить молоко литрами.
—ейчас на главной
ѕеченье в виде сердечек на ƒень ¬алентина
ѕеченье в виде сердечек на ƒень ¬алентина
ƒомашнее песочное печенье Ц это лучший способ рассказать о своих чувствах в ƒень св€того ¬алентина.
∆ареный рис со свининой
∆ареный рис со свининой
28 €нвар€ отмечают  итайский Ќовый год. ѕриготовьте в честь праздника вкусный ужин в китайском стиле.
ƒрожжевой пирог с капустой
ƒрожжевой пирог с капустой
√отовим простой несладкий пирог с начинкой из тушеной капусты.
ƒень “ать€ны 2017: праздник девушек и студентов
ƒень “ать€ны 2017: праздник девушек и студентов
ѕриманить жениха и помолитьс€ за успехи в учебе Ц это все можно сделать в день “ать€ны.
¬верх