»кра из тыквы Ђќригиналї

ќвощна€ икра Ц вкуснейшее блюдо, а что, если ее приготовить из тыквы? ѕолучаетс€ насто€щее объедение, дополн€ем икрой любимые блюда, делаем бутербродики.
»кра из тыквы ќригинал

»нгредиенты

“ыква - 1 кг
ћорковь - 1 шт.
Ћук - 2 шт.
“оматна€ паста - 2 ст. л.
¬ода дл€ томатной пасты - 100 мл
ћасло растительное - 100 мл
”ксус - 50-100 мл
ѕаприка сладка€ - 2 ст. л.
—оль - 1 ст. л.
„еснок - 3 зубчика
—месь перцев - 0,5 ч. л.

—пособ приготовлени€

ћ€коть тыквы нарезаем средними кубиками.
ћорковь чистим и нарезаем на кубики среднего размера.
Ћук чистим и нарезаем средними кубиками.
¬ кастрюлю выкладываем кусочки тыквы и моркови. ƒобавл€ем 50 мл растительного масла и ставим кастрюлю с овощами на огонь. “ушим овощи в течение 15 минут на среднем огне, периодически помешива€. 
¬ сковороду добавл€ем 50 мл растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. 
 ладем обжаренный лук в кастрюлю к овощам и хорошо перемешиваем. “оматную пасту разводим водой и добавл€ем в кастрюлю, перемешиваем.
“ушим овощную массу на среднем огне примерно 30 минут, пока овощи не станут м€гкими.
—нимаем кастрюлю с огн€ и измельчаем овощную массу с помощью погружного блендера.
„еснок измельчаем. ƒобавл€ем в овощную массу чеснок, соль и специи и уксус. ¬се хорошо перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь.
ƒоводим тыквенную икру до кипени€ и снимаем с огн€. 
јккуратно раскладываем гор€чую икру из тыквы по стерильным банкам. «акрываем баночки крышками и переворачиваем. ”кутываем банки и оставл€ем до полного остывани€.
√отова€ икра из тыквы прекрасно хранитс€ в кладовке или в погребе в течение зимы. 

≈сли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
—лушать 'Lounge FM'
 онсерваци€
 ак приготовить томатный соус: три национальных рецепта
¬ этой подборке вы найдете рецепты французского, италь€нского и португальского соуса из томатов.
 ак сделать ароматизированный уксус на травах
јроматизированный уксус Ц прекрасное дополнение к салатам. ≈го легко можно приготовить дома, приложив минимум усилий.
јроматизируем оливковое масло: “ќѕ-3 рецепта
≈сли насто€ть оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет при€тный запах и его можно будет добавл€ть в разные блюда.
¬се материалы раздела
 омментариев 0
¬ойдите, чтобы опубликовать комментарий
¬ыбор редактора
 ак быстро убрать живот: 14 супер-способов
 ак быстро убрать живот: 14 супер-способов
ѕомогут ли скакалка, электромассажеры, пищева€ пленка быстро убрать живот?  акие продукты вредны при похудении? —уществуют ли эффективные упражнени€ дл€ живота?
ѕышное украшение сада: весенние флоксы
ѕышное украшение сада: весенние флоксы
Ёти цветы удивительны и прекрасны. ј еще это насто€щее украшение любого сада!
¬  иеве пройдет масштабна€ выставка кактусов
¬  иеве пройдет масштабна€ выставка кактусов
Ќа выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растени€.
ƒень 40 св€тых: как отпраздновать и что приготовить
ƒень 40 св€тых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православна€ церковь отмечает день пам€ти 40 —евастийских мучеников. ј еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
—ейчас на главной
¬еликий пост: гречнева€ каша с овощами
¬еликий пост: гречнева€ каша с овощами
¬о врем€ поста можно разнообразить обычные гарниры, придав им новое звучание в аромате и вкусе.
„то такое мирпуа и с чем ее ед€т
„то такое мирпуа и с чем ее ед€т
ѕолезна€, красива€ овощна€ смесь под названием мирпуа покорила сначала сердца французов, а затем всего мира.  ак ее готовить?
ѕасха  - 2017: как покрасить €йца необычно
ѕасха - 2017: как покрасить €йца необычно
ƒаже окраска €иц натуральными красител€ми Ц то есть луковой шелухой Ц может стать насто€щим чудом.
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
7 простых вещей, которые помогут вам похудеть
”знайте, какие гаджеты стоит приобрести, чтобы лучше контролировать свой вес и аппетит.
¬верх