Салака в овощах «Домашний резерв» - Smak.ua

Салака в овощах «Домашний резерв»

Простейшая консервация в домашних условиях из рыбки и овощей – отличный гарнир к рису или картошечке.
Салака в овощах «Домашний резерв» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 4 часа 20

Ингредиенты

  • Рыба салака - 4 кг
  • Помидор - 4 кг
  • Лук - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Свекла - 500 г
  • Сахар - 6-8 ст. л.
  • Соль - 3 ст. л.
  • Уксус - 7-9 ст. л.
  • Масло растительное - 300 мл

Способ приготовления

  1. Расчет продуктов на 16 баночек 0,5 л.
  2. Все овощи очищаем, пропускаем через мясорубку
  3. Рыбу размораживаем, очищаем, делим на 2-3 части каждую
  4. Теперь добавляем рыбу, время от времени помешиваем.
  5. Варим 4 часа на медленном огне.
  6. За 15-20 минут до конца приготовления добавляем уксус.
  7. Фасуем готовую рыбку с овощами по стерилизованным баночкам, закатываем, укутываем до полного остывания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
Яблочный компот с лимоном
Вкусный и полезный компот, которым легко можно запастись на зиму.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
269
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6850
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
290
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
850
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
140
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
54
Вкусные творожные пончики
Вкусные творожные пончики
Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего ...
237
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже ...
52
Вверх