Салака в овощах «Домашний резерв» - Smak.ua

Салака в овощах «Домашний резерв»

Простейшая консервация в домашних условиях из рыбки и овощей – отличный гарнир к рису или картошечке.
Салака в овощах «Домашний резерв» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 4 часа 20

Ингредиенты

  • Рыба салака - 4 кг
  • Помидор - 4 кг
  • Лук - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Свекла - 500 г
  • Сахар - 6-8 ст. л.
  • Соль - 3 ст. л.
  • Уксус - 7-9 ст. л.
  • Масло растительное - 300 мл

Способ приготовления

  1. Расчет продуктов на 16 баночек 0,5 л.
  2. Все овощи очищаем, пропускаем через мясорубку
  3. Рыбу размораживаем, очищаем, делим на 2-3 части каждую
  4. Теперь добавляем рыбу, время от времени помешиваем.
  5. Варим 4 часа на медленном огне.
  6. За 15-20 минут до конца приготовления добавляем уксус.
  7. Фасуем готовую рыбку с овощами по стерилизованным баночкам, закатываем, укутываем до полного остывания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные плоды – это настоящая находка, имеющая множество положительных сторон.
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
Виноградный сок в соковарке
Приготовление виноградного сока в соковарке на зиму – дело абсолютно несложное.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
21
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
28
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
312
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
322
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
60
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
228
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
185
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
541
Вверх