Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта

Если настоять оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет приятный запах и его можно будет добавлять в разные блюда.
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Оливковое масло с цедрой

Ингредиенты

Оливковое масло – 500 мл

Цедра половины апельсина

Цедра половины лимона

Способ приготовления

С апельсина и лимона с помощью овощечистки снять лентами цедру. Понадобится только окрашенный слой. Подсушить цедру в духовке.

Поместить цедру в бутылку подходящего размера, влить масло. Плотно закрыть и оставить на 5 дней. Перед употреблением цедру удалить.

Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с базиликом

Ингредиенты

Оливковое масло – 750 мл

Сушеные веточки базилика – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Зернышки кориандра – 4 шт.

Горошины черного перца – 8 шт.

Способ приготовления

Смешать в бутылке раздавленный чеснок, кориандр, черный перец и базилик. Влить оливковое масло, закрыть и настаивать 2 недели в темном прохладном месте.

Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с розмарином и перцем чили

Ингредиенты

Оливковое масло – 1 бутылка

Перец чили – 2 шт.

Зубчики чеснока – 3 шт.

Веточки розмарина – 2-3 шт.

Горошины душистого перца – 1 ч.л.

Способ приготовления

Жгучий перец помыть и крупно нарезать, сложить в стеклянную бутыль. Чеснок, не очищая, раздавить, добавить в бутылку вместе с горошинами перца.

Розмарин немного растолочь, добавить к остальным ингредиентам. Влить оливковое масло через лейку, плотно закупорить и дать маслу настояться.

Бутылочки с ароматизированным оливковым маслом выглядят очень красиво и хорошо впишутся в интерьер любой кухни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Эти практические советы помогут приготовить лучшее варенье из абрикоса под названием «Черный жемчуг».
Компот клубничный на зиму
Для этого вида консервации следует выбирать ягоды ярко-красного цвета, с плотной мякотью и желательно одинакового размера.
Любимая закуска: маринованные огурцы
Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.
Все материалы раздела
Выращивание ромашки крупной
Выращивание ромашки крупной
Существует несколько сортов ромашки гигантской. Отличаются они формой лепестков цветка, количеством рядов лепестков и ...
392
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
196
Топ-5 секретов для огородника
Топ-5 секретов для огородника
Чтобы получить хороший урожай на даче или приусадебном участке не надо быть профессионалом. Достаточно знать основные ...
281
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Летний день рождения: составляем меню и подбираем рецепты
Как накрыть стол на день рождения летом вкусно и просто, подскажет любимый сайт.
357
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
106
Вишневый джем в хлебопечке
Вишневый джем в хлебопечке
Приготовление джема в хлебопечке не требует человеческого вмешательства, поэтому пока он будет вариться, вы можете ...
175
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
178
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Витаминный суп из молодой свеклы подарит не только прохладу в летний зной, но и невероятный вкус.
188
Вверх