Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта

Если настоять оливковое масло на веточках розмарина или апельсиновой цедре, оно приобретет приятный запах и его можно будет добавлять в разные блюда.
Ароматизируем оливковое масло: ТОП-3 рецепта - Smak.ua

Оливковое масло с цедрой

Ингредиенты

Оливковое масло – 500 мл

Цедра половины апельсина

Цедра половины лимона

Способ приготовления

С апельсина и лимона с помощью овощечистки снять лентами цедру. Понадобится только окрашенный слой. Подсушить цедру в духовке.

Поместить цедру в бутылку подходящего размера, влить масло. Плотно закрыть и оставить на 5 дней. Перед употреблением цедру удалить.

Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с базиликом

Ингредиенты

Оливковое масло – 750 мл

Сушеные веточки базилика – 2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Зернышки кориандра – 4 шт.

Горошины черного перца – 8 шт.

Способ приготовления

Смешать в бутылке раздавленный чеснок, кориандр, черный перец и базилик. Влить оливковое масло, закрыть и настаивать 2 недели в темном прохладном месте.

Как приготовить ароматизированное оливковое масло

Оливковое масло с розмарином и перцем чили

Ингредиенты

Оливковое масло – 1 бутылка

Перец чили – 2 шт.

Зубчики чеснока – 3 шт.

Веточки розмарина – 2-3 шт.

Горошины душистого перца – 1 ч.л.

Способ приготовления

Жгучий перец помыть и крупно нарезать, сложить в стеклянную бутыль. Чеснок, не очищая, раздавить, добавить в бутылку вместе с горошинами перца.

Розмарин немного растолочь, добавить к остальным ингредиентам. Влить оливковое масло через лейку, плотно закупорить и дать маслу настояться.

Бутылочки с ароматизированным оливковым маслом выглядят очень красиво и хорошо впишутся в интерьер любой кухни.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Как приготовить томатный соус: три национальных рецепта
В этой подборке вы найдете рецепты французского, итальянского и португальского соуса из томатов.
Как сделать ароматизированный уксус на травах
Ароматизированный уксус – прекрасное дополнение к салатам. Его легко можно приготовить дома, приложив минимум усилий.
Капуста квашеная «Слет овощей»
Легкая, острая хрустящая закуска из овощного ассорти украсит праздничный стол и подчеркнет вкус вторых блюд.
Все материалы раздела
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1017
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
1186
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
259
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
177
Как выбрать правильное мясо для шашлыка
Как выбрать правильное мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
7
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Идеи и подсказки по валянию из войлока для начинающих.
12
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Удивительная природа в сочетании с благородными напитками.
7
Рецепт на скорую руку: гратен из картофеля
Рецепт на скорую руку: гратен из картофеля
Картофельную запеканку, которую французы называют гратен, можно выпекать и в духовке, и в микроволновой печи. Она ...
41
Вверх