Салат с рисом и овощами в банке - Smak.ua

Салат с рисом и овощами в банке

Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она наверняка придется по вкусу вашим близким.
Салат с рисом и овощами в банке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 4

Ингредиенты

  • Болгарский перец - 8 шт.
  • Баклажан - 3 шт.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Помидор - 6 шт.
  • Рис - 1/2 стакана
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите рис до полуготовности и промойте.
  2. Помидоры, баклажаны нарежьте кубиками, лук и перец – полукольцами.
  3. На растительном масле обжарьте лук, затем баклажаны, через 15 минут добавьте к ним перец и томаты, перемешайте. 
  4. Переложите овощи в толстостенную кастрюлю вместе с рисом, тушите до готовности 20 минут.
  5. Разложите в стерилизованные банки, закатайте, остудите.
  6. Храните в холодильнике.

Читай также: Хозяйке на заметку: 6 хитростей приготовления риса

Как и с чем подавать

Можно подавать как самостоятельное блюдо и с гарниром.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Маринованные помидоры с алычой
Маринованные фрукты сегодня в кулинарном тренде. Поэтому закатайте в банках с помидорами немного алычи!
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
Все материалы раздела
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
7
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
76
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
53
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4407
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
74
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
201
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
311
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1335
Вверх