Заготовка на зиму: тыквенное варенье - Smak.ua

Заготовка на зиму: тыквенное варенье

Необыкновенное тыквенное варенье удивит своим вкусом и ароматом. А еще укрепит организм в период зимних холодов.
Заготовка на зиму: тыквенное варенье - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 5

Ингредиенты

  • Тыква - 3 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Лимонная цедра - 1 стакан
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян.
  2. Сварите сироп: в 1 кг сахара влейте 1,5 стакана воды и уварите до состояния тонкой нити (готовый сироп должен стекать с ложки тонкой непрерывной струйкой).
  3. Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками.
  4. Залейте горячим сиропом и варите на небольшом огне до мягкости.
  5. За 15 минут до окончания приготовления добавьте цедру лимона (или просто лимонную кислоту) и ванильный сахар.
  6. Янтарное варенье закатайте в сухие стерилизованные банки.

Читай также: Дачные заготовки: варенье из мяты «На здоровье»

Как и с чем подавать

Подавайте к блинчикам, оладьям.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к мясным блюдам.
Рецепт экономной хозяйки: салат из перезрелых огурцов
Этот рецепт актуален в конце сезона, когда на даче остается много пожелтевших огурцов. Оказывается и им можно найти удачное применение.
Все материалы раздела
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
0
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1793
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз ...
82
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
26
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
752
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
48
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
72
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
31
Вверх