Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 50 минут | - |
1. Замочите желатин в 1 стакане (200 мл) холодной воды на 20 минут.
2. В чистые стерилизованные банки положите: зонтик укропа, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 соцветия гвоздики, 3-4 горошины душистого перца, 4-5 горошин черного перца, лавровый лист.
3. До верха банки заполните помидорами, разрезанными на 2-4 дольки, в зависимости от размера. По желанию можно положить в каждую банку несколько колечек репчатого лука.
4. Оставшуюся воду (800 мл) вскипятить с солью и сахаром, добавить уксус, снять маринад с огня, введите распущенный желатин, хорошо перемешайте и залейте им помидоры.
5. Банки с помидорами залейте маринадом и стерилизуйте 10 минут. Закатайте крышками, переверните банки и укутайте до полного остывания.
На заметку:
Перед употреблением банка помидоров должна постоять в холодильнике.
Читай также: Маринованные помидоры с алычой - красные и желтые рулят!