Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой

Удивительный рецепт помидоров в мятном рассоле придется вам по вкусу.
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Помидоры - исходя из объема банки
  • Мята свежая
  • Чеснок
  • Перец душистый
  • Гвоздика
  • Для маринада:
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Уксус - 9 % - 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. На дно простерилизованной банки выложите чистую мяту.
  2. Далее уложите чеснок, лавровый лист (по одному зубчика чеснока на банку будет достаточно).
  3. Сверху положите промытые помидоры.
  4. Займитесь приготовлением маринада. Для этого налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нужно, чтобы вода в кастрюле закипела.
  5. Добавьте туда 2 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара. 
  6. Прокипятите маринад 2 минуты.
  7. Как только сахар и соль растворятся, добавьте туда уксус.
  8. Прокипятите маринад еще 1 минуту и разлейте по банкам.
  9. После этого банки с прикрытыми крышками нужно поставить в большую кастрюлю для дальнейшей стерилизации помидор. 
  10. Крышки стерилизуйте следующим способом – залейте кипятком и прокипятите их минут десять. 
  11. Банки, которые примерно 800 граммов, стерилизуйте 20 минут.   
  12. По истечение времени банки с помидорами извлеките из кастрюли и укупорьте крышками. 
  13. Помидоры с мятой готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
7 вкусных рецептов мандаринового варенья
Варенье из мандаринов обладает рядом полезных качеств. В нем содержатся провитамин А, витамин К и С, которые положительно влияют на состояние организма.
Як приготувати мандаринове варення: 6 цікавих рецептів
Цим варенням можна насолоджуватись в будь-яку пору року.
Квашена капуста швидкого приготування
Ділимося швидким та простим рецептом приготування квашеної капусточки, яка виходить хрусткою та дуже смачною.
Все материалы раздела
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Просто, быстро, вкусно: рулет из лаваша с тунцом
Этот рецепт пригодится вам на случай, когда нет времени на готовку и нужно "сообразить" закуску из незамысловатых продуктов.
134
Как защититься от вируса
Как защититься от вируса
Именно сейчас, когда организм ослаблен отсутствием витаминов и солнца, так легко подхватить какой-нибудь вирус. Чтоб не ...
403
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Диетический салат из капусты и авокадо от Ким Кардашьян
Звезда реалити-шоу, актриса и фотомодель Ким Кардашьян делится рецептом низкокалорийного салата, который запросто может ...
85
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Великдень: які цікаві страви готують в Європі
Із року в рік всі навколо печуть паски на Великдень, а вам хочеться чогось нового? Тоді слід підглянути декілька ідей у ...
93
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Блюдо дня: лигурийский лимонный пирог (видео)
Рецепт пирога с оливковым маслом и цедрой лимона принадлежит известному французскому кондитеру Пьеру Эрме. Гости, ...
218
Все секреты красивой нарезки
Все секреты красивой нарезки
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним ...
902
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и ...
176
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Тунец – самый востребованный вид из морских рыб на всем земном континенте, обладающий исключительными вкусовыми ...
171
Вверх