Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой

Удивительный рецепт помидоров в мятном рассоле придется вам по вкусу.
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Помидоры - исходя из объема банки
  • Мята свежая
  • Чеснок
  • Перец душистый
  • Гвоздика
  • Для маринада:
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Уксус - 9 % - 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. На дно простерилизованной банки выложите чистую мяту.
  2. Далее уложите чеснок, лавровый лист (по одному зубчика чеснока на банку будет достаточно).
  3. Сверху положите промытые помидоры.
  4. Займитесь приготовлением маринада. Для этого налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нужно, чтобы вода в кастрюле закипела.
  5. Добавьте туда 2 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара. 
  6. Прокипятите маринад 2 минуты.
  7. Как только сахар и соль растворятся, добавьте туда уксус.
  8. Прокипятите маринад еще 1 минуту и разлейте по банкам.
  9. После этого банки с прикрытыми крышками нужно поставить в большую кастрюлю для дальнейшей стерилизации помидор. 
  10. Крышки стерилизуйте следующим способом – залейте кипятком и прокипятите их минут десять. 
  11. Банки, которые примерно 800 граммов, стерилизуйте 20 минут.   
  12. По истечение времени банки с помидорами извлеките из кастрюли и укупорьте крышками. 
  13. Помидоры с мятой готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные плоды – это настоящая находка, имеющая множество положительных сторон.
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
Виноградный сок в соковарке
Приготовление виноградного сока в соковарке на зиму – дело абсолютно несложное.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
11
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
28
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
287
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
298
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
60
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
228
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
185
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
495
Вверх