Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой

Удивительный рецепт помидоров в мятном рассоле придется вам по вкусу.
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Помидоры - исходя из объема банки
  • Мята свежая
  • Чеснок
  • Перец душистый
  • Гвоздика
  • Для маринада:
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Уксус - 9 % - 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. На дно простерилизованной банки выложите чистую мяту.
  2. Далее уложите чеснок, лавровый лист (по одному зубчика чеснока на банку будет достаточно).
  3. Сверху положите промытые помидоры.
  4. Займитесь приготовлением маринада. Для этого налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нужно, чтобы вода в кастрюле закипела.
  5. Добавьте туда 2 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара. 
  6. Прокипятите маринад 2 минуты.
  7. Как только сахар и соль растворятся, добавьте туда уксус.
  8. Прокипятите маринад еще 1 минуту и разлейте по банкам.
  9. После этого банки с прикрытыми крышками нужно поставить в большую кастрюлю для дальнейшей стерилизации помидор. 
  10. Крышки стерилизуйте следующим способом – залейте кипятком и прокипятите их минут десять. 
  11. Банки, которые примерно 800 граммов, стерилизуйте 20 минут.   
  12. По истечение времени банки с помидорами извлеките из кастрюли и укупорьте крышками. 
  13. Помидоры с мятой готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Все материалы раздела
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Аппетитные «мешочки» с грибами к Новому году-2018
Эти блинчики с грибами могут стать превосходной закуской, оформите их как сюрприз-мешочек, и вы увидите, с каким ...
369
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
214
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не ...
256
Как выбрать правильную красную рыбу
Как выбрать правильную красную рыбу
Ярко-красный или бледно-розовый кусочек – какую рыбу выбрать? Если вы мучаетесь подобными вопросами, давайте разбираться ...
1574
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Рождественский пост: гречневые тефтели с грибами
Очень оригинальные тефтели, которые можно есть во время поста, так как они без мяса. В их основу входит гречка и грибы.
1780
Шоколадный фондан к празднику
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
324
Флорентийский киш
Флорентийский киш
Флорентийский киш является, пожалуй, самым популярным во всем мире открытым пирогом. И не зря, попробовав его однажды, ...
718
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Закуска на скорую руку: ветчинные рулетики
Даже праздничный стол можно накрыть в два счета. Если у вас есть очень правильные рецепты закусок.
2609
Вверх