Как заморозить капусту: проверенный способ - Smak.ua

Как заморозить капусту: проверенный способ

Если запасы капусты позволяют, заготавливайте ее на зиму. И лучше всего заморозьте.
Как заморозить капусту: проверенный способ - Smak.ua

Капуста – овощ капризный для заморозки. И если ее нашинковать и разложить по пакетам, то после разморозки получим невкусное месиво. Поэтому капусту лучше замораживать так.

  1. Сперва капусту тонко шинкуем.
  2. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем капусту. И тушим до готовности. Солим по вкусу и выключаем огонь.
  3. Охлаждаем.
  4. И раскладываем по пакетам, отправляем в морозильную камеру.
  5. Зимой эту капусту можно использовать для приготовления пирогов, пирожков, овощных рагу.

Совет: во время тушения к капусте можно добавить морковь, лук или помидоры.

Читай также: Заготовки на зиму: 5 основных правил

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Вешенки в чесночном маринаде
Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придадут вашему ужину особое настроение.
Салат из капусты со сливами: простая консервация на зиму
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим гурманам. Такая закуска отлично подойдет под любые гарниры.
Яблочный компот с лимоном
Вкусный и полезный компот, которым легко можно запастись на зиму.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
240
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6728
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
284
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
838
Желе в арбузных дольках
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и ...
114
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
36
Вкусные творожные пончики
Вкусные творожные пончики
Наверняка эти пончики напомнят вам о вашем детстве. Как правило, традиционные, проверенные временем рецепты чаще всего ...
230
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже ...
46
Вверх