Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Чтобы зимний стол ломился от вкусностей, надо летом непременно сделать заготовки из овощей, и фруктов.
 Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Выращены ли фрукты на вашем дачном участке или были куплены на рынке-магазине – не важно! Успейте сварить баночки с ароматным вареньем, которое станет десертом в зимние вечера. Не забудьте приготовить компоты и различные наливки. А также непременно делайте закуски. А сайт SMAK.UA подскажет самые лучшие рецепты консервации.

Огурцы

Этот овощ уникален. Потому что из него можно сделать массу невероятных закаток:

Пикули из огурцов с пряностями

Салат из огурцов «Летний франт»

Огурцы в соке крыжовника

Нежное лечо из огурцов

Закуска из огурцов на зиму «Пикантное свидание»

Помидоры

Сочные и ароматные помидоры можно заготовить на зиму по-разному:

Засолка помидоров с яблоками

Вяленые помидоры: 3 вкуса, которых вы не знали!

Помидоры по-немецки: простейший рецепт

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой

Помидоры, маринованные с арбузом

Баклажаны, кабачки

Из кабачков и баклажанов также рождаются настоящие шедевры:

Баклажаны в аджике по-домашнему

Кабачки с крыжовником и красной смородиной

Самые вкусные маринованные баклажаны с болгарским перцем

Баклажаны с помидорами и болгарским перцем «Хозяйка в ударе»

Кабачки «Теткины секреты»

Варенья

Сладкий десерт можно приготовить не только из фруктов, но и овощей, и даже травы:

Ароматное повидло из кабачков с абрикосами

Яблочное варенье с конфетками

Восхитительное лакомство: варенье из слив и шоколада

Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение

Необычные заготовки: варенье из мяты с лимонной кислотой

Соусы на зиму

Обязательно этим летом надо приготовить и соусы на зиму, которые отлично дополнят вкус мяса, рыбы:

Сливовый соус к мясу: 3 лучших рецепта

Аджика по-кавказски

Палочка-выручалочка: укропный соус

Дачные заготовки: соус из баклажанов

Соус «Кетчуп в шоке»

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные плоды – это настоящая находка, имеющая множество положительных сторон.
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
Виноградный сок в соковарке
Приготовление виноградного сока в соковарке на зиму – дело абсолютно несложное.
Все материалы раздела
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
255
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
296
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
143
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
675
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
284
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
543
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
433
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
220
Вверх