Компот из айвы и кизила - Smak.ua

Компот из айвы и кизила

Этот полезный напиток можно хранить при комнатной температуре более одного года.
Компот из айвы и кизила - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Кизил – 600 г
  • Айва – 400 г
  • сахар – 200 г
  • Лимонная кислота – 1 г
  • Вода – 2 л

Способ приготовления

  1. На ягодах кизила удалите плодоножки.
  2. Затем переложите ягоды в горячую воду на 5 минут. 
  3. Слейте воду и дайте ягодам просушиться.
  4. Банку помойте с содой в мыльном растворе и стерилизуйте на пару 7 минут или в духовом шкафу 15 минут. 
  5. Пересыпьте туда кизил.
  6. Отдельно в кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
  7. Залейте кизил в банке, накройте прокипяченной жестяной крышкой.
  8. Почистите айву, удалите сердцевину и порежьте на кусочки.
  9. Переложите айву в глубокую емкость. Налейте в нее воду и оставьте в ней на 1 час. 
  10. Слейте остывшую воду с банки в кастрюлю, добавьте туда порезанную айву и поставьте вариться на огонь.
  11. Доведите воду с айвой до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут с момента закипания, затем выключите.
  12. За 10 минут до готовности добавьте сахарный песок и лимонную кислоту.
  13. Получившийся сироп с айвой перелейте в банку с кизилом и закатайте крышкой.
  14. Переверните вверх дном и укутайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Икра из сладкого перца
Лучшая заготовка на зиму из перца, которую можно использовать для приготовления бутербродов.
Невероятная заготовка для голубцов: маринованные листья капусты
С этой консервацией голубцы получаются и вкуснее, и быстрее. Ведь листья капусты уже максимально подготовлены для фарширования.
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные плоды – это настоящая находка, имеющая множество положительных сторон.
Все материалы раздела
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
721
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1316
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
403
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
613
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1573
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
542
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
202
Буженина в медовой глазури
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
411
Вверх