Компот из айвы и кизила - Smak.ua

Компот из айвы и кизила

Этот полезный напиток можно хранить при комнатной температуре более одного года.
Компот из айвы и кизила - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Кизил – 600 г
  • Айва – 400 г
  • сахар – 200 г
  • Лимонная кислота – 1 г
  • Вода – 2 л

Способ приготовления

  1. На ягодах кизила удалите плодоножки.
  2. Затем переложите ягоды в горячую воду на 5 минут. 
  3. Слейте воду и дайте ягодам просушиться.
  4. Банку помойте с содой в мыльном растворе и стерилизуйте на пару 7 минут или в духовом шкафу 15 минут. 
  5. Пересыпьте туда кизил.
  6. Отдельно в кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
  7. Залейте кизил в банке, накройте прокипяченной жестяной крышкой.
  8. Почистите айву, удалите сердцевину и порежьте на кусочки.
  9. Переложите айву в глубокую емкость. Налейте в нее воду и оставьте в ней на 1 час. 
  10. Слейте остывшую воду с банки в кастрюлю, добавьте туда порезанную айву и поставьте вариться на огонь.
  11. Доведите воду с айвой до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут с момента закипания, затем выключите.
  12. За 10 минут до готовности добавьте сахарный песок и лимонную кислоту.
  13. Получившийся сироп с айвой перелейте в банку с кизилом и закатайте крышкой.
  14. Переверните вверх дном и укутайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Соус из калины: пошаговый рецепт
Пикантный соус из калины станет отличным дополнением к мясным блюдам.
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Все материалы раздела
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
157
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
196
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
651
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
433
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
595
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
362
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
918
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
354
Вверх