Соус из калины: пошаговый рецепт - Smak.ua

Соус из калины: пошаговый рецепт

Пикантный соус из калины станет отличным дополнением к мясным блюдам.
Соус из калины: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 30 минут 5

Ингредиенты

  • Ягоды калины - 500 г
  • Сахар - 250 г
  • Лимонная кислота - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 50 мл

Способ приготовления

  1. Ягоды калины бланшируйте в воде в течение 2-3 минут.
  2. Слейте воду и перетрите их в пюре.
  3. Добавьте сахар, соль и растительное масло.
  4. Готовьте в кастрюле на среднем огне 10 минут.
  5. Добавьте в массу лимонную кислоту или уксус, размешайте.
  6. Слейте смесь в чистую сухую банку и стерилизуйте около 10 минут.
  7. Закройте банку крышкой и поставьте на неделю в темном прохладном месте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
Консервы из салаки в мультиварке
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Все материалы раздела
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
39
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
6912
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
243
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
195
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
881
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
484
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3092
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
670
Вверх