Коктейльные особенности - Smak.ua

Коктейльные особенности

Коктейли, как правило, содержат не более 5 ингредиентов, включая все добавочные, используемые в очень малых количествах, например, соль, специи, битеры и т.д. Предлагаем вам подборку вкуснейших летних коктейлей.
Коктейльные особенности - Smak.ua

Коктейли, как правило, содержат не более 5 ингредиентов, включая все добавочные, используемые в очень малых количествах, например, соль, специи, битеры и т.д.
 Большинство коктейлей готовится со льдом, поэтому ему уделяется особое внимание. Для приготовления льда лучше всего использовать слабо минерализированную или просто очищенную воду. Она должна быть совершенно прозрачной и без привкуса. Можно также брать и дистиллированную воду.
Коктейли со льдом обычно подают в стаканах-тумблерах, олд фешн или хайбол. Коктейли, которые готовят в шейкере и подают без льда, наливают в бокалы с ножкой. Часто для коктейлей используется сахарный сироп, который можно приготовить самостоятельно, растворив 1 кг сахара в 1 л кипящей воды. Готовый сахарный сироп лучше всего хранится в холодильнике.
Количество ингредиентов в рецептах может быть указано в литрах, миллилитрах, частях порции, чайных ложках или дэшах. 1 дэш – 1,5 мл, т.е. 2-3 капли.
Предлагаем вам подборку вкуснейших летних коктейлей.

Коктейль «Киви дайкири»

На 1 порцию
Ингредиенты:
киви -1 шт.
ром – 50 мл
сок лимонный – 20 мл
сироп – 20 мл
Способ приготовления:
Все компоненты коктейля взбейте со льдом в блендере. Подавайте в бокале маргарита, украсив бокал ломтиком киви.

Физ лимонный

На 1 порцию
Ингредиенты:
водка – 35мл
лимонный сок – 15мл
содовая – 100мл
сахарный сироп – 1ч.л.
ломтик лимона
мелко рубленый лед – 0,5стакана

Способ приготовления:
Шейкер заполните льдом, добавьте все ингредиенты, кроме лимона, взбейте в шейкере, заполните бокал, украсьте ломтиком лимона.





Коктейль с мартини и персиковым соком

Мартини считается элитным алкогольным напитком. А также он отлично сочетается с соками в виде коктейлей. Мартини с персиковым соком – это прекрасное сочетание вкусов. При подаче такого напитка не забудьте украсить бокал  полоской белого сахара и ломтиком лимона.
Ингредиенты:
Сухой мартини -100 мл
Персиковый сок – 100 мл
Кубики льда  – по вкусу
Сахар – для украшения
Лимон – для украшения

Способ приготовления:
Края бокала смочите водой и обмокните их в белый сахар.
 Положите в бокал несколько кубиков льда. Влейте в бокал мартини, затем персиковый сок. Смешайте все ложкой для коктейля и сразу же подавайте к столу, украсив бокал ломтиком лимона.


Коктейль «Энкантадо»

Этот яркий красивый коктейль с текилой и персиковым бренди подарит вам отличное настроение на весь вечер!
На 1 порцию
Ингредиенты:
45 мл текилы
20 мл персикого бренди
5 мл малинового ликера
10 мл свежего сока лайма

Способ приготовления:
Взбейте ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Отфильтруйте в коктейльный бокал. Украсьте листиком мяты.


Бананово-ромовая Куба

На 1 порцию
Ингредиенты:
Банан – ? шт.
Лимон – ? шт.
Белый ром – 40 мл
Апельсиновый ликер – по вкусу
Лед  – 3 кубика
Холодное шампанское

Способ приготовления:
Из банана сделайте пюре, измельчив его с помощью блендера. Добавьте лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Все переложите в шейкер вместе со людом и взболтайте. Взбалтывайте до тех пор, пока шейкер не начнет запотевать снаружи. Затем вылейте в большой фужер и долейте сверху шампанским.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Зеленый смузи для похудения
Пляжный сезон не за горами, так что возьмите на заметку рецепт полезного коктейля!
Давайте жить вкусно: кофе по-ирландски
Бодрое утро начинается с кофе! Но можно ли начинать день с кофе по-ирландски? Узнайте все об особенностях и приготовлении этого напитка!
Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни
Алкогольные напитки имеют свои особенности не только по температуре подачи к столу, но и в посуде.
Все материалы раздела
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
406
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Ковер доме - признак хорошего вкуса или пылесборник?
233
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Экологичность, современность и доступность в цене – три кита, на которых держится посуда украинского производства.
391
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Раскрываем все секреты приготовления бабушкиных пирожков!
467
Куриные крылышки с грибами
Куриные крылышки с грибами
Если вы ищете неожиданный и простой рецепт для куриных крылышек – это он!
171
Поделки из бисера: схемы плетения для начинающих
Поделки из бисера: схемы плетения для начинающих
Подборка простых и понятных уроков по бисероплетению
105
Что делать, если одолевает усталость в собственном доме
Что делать, если одолевает усталость в собственном доме
Всякий раз возвращаясь домой после трудного дня, мы надеемся сбросить негативную энергию, напитаться положительными ...
663
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Пирог съедается быстрее, чем вы прочтете этот рецепт
163
Вверх