Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
60 минут |
4 |
Ингредиенты
- Шампанское или игристое вино – 450 мл
- Сахар – 1 ст. л.
- Желатин – 3 пакетика
- Сахар – по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюльке смешиваем 300 мл вина с сахаром и желатином.
- Оставляем на 2 минуты, чтобы желатин размок. Ставим кастрюльку на маленький огонь и варим 2-3 минуты, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
- Снимаем с огня и выливаем остальные 150 мл шампанского. Перемешаем.
- Переливаем жидкость в формочки для выпечки (предварительно в каждую можно выложить по коктейльной или замороженной вишенке) и ставим в морозилку минимум на 1 час.
- Чтобы достать желе, окунаем форму в теплую воду и аккуратно пройдемся ножом вдоль стенок.
- Затем аккуратно переворачиваем форму. Нарезаем желе острым ножом на небольшие квадратики.
- Сверху посыпаем сахаром.
Как и с чем подавать
Подавайте, как десерт! Приятного аппетита!
Читай также: Традиционный рецепт шотландского печенья шортбред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.