Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Напиток, который делали еще в Древнем Риме, стал культовым на современных вечеринках и в дискоклубах. Готовят самбуку и дома.
Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Предком самбуки считался напиток на основе душистых трав и аниса. Его привезли в древний Рим вездесущие купцы-сарацины. Его полюбили как лекарство от простуды и для возбуждения аппетита. Какова самбука в своем современном виде, впервые показали итальянцы.  

Что такое самбука

Ее рецепт приписывают Луиджи Манци, итальянцу из Чивитавеккья. Он выпустил первый самбуковый ликер в 1851 году. Напиток полюбился мужчинам, а затем и женщинам, и быстро распространился по всему миру.

Сладкий на вкус, ликер напитан вкусом аниса и душистых трав. В его составе есть сахар, экстракты ягод, бузины и других растений. Ингредиенты держат в секрете. Каждый производитель вносит свою изюминку в букет вкусов популярного ликера. В самбуке до 42 процентов спирта, как в водке, это вовсе не легкий алкогольный напиток.

Оттенков самбуки множество – от белого до розового и ярко-красного. Самбука помогает при кашле, воспалениях горла, простудах. Она повышает защитные силы организма и возбуждает аппетит. Поэтому ее пьют перед блюдами как дижестив. Распитие самбуки – особая магия.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Как пить самбуку

Увлекаться не стоит. Для возбуждения аппетита достаточно всего 30-40 граммов волшебного зелья, а не «всего 5-6 бокальчиков», после чего инициатор веселья уходит в астрал.

«С мушками» по-итальянски

Итальянцы – веселый народ. Они окрестили мушками кофейные зерна, маленькие и коричневые. Этот способ – классика жанра. 3 кофейных зерна – символика удачи, счастья и финансовой состоятельности. Еще понадобится трубка для коктейля, тонкая или толстая, как вам нравится, салфетка из бумаги и спички.

Как любой спирт, самбука горит ярко, но недолго. В этот краткий миг горения напиток нужно выпить одним духом и разом вдохнуть его аромат. Как правильно пить самбуку? Она находится в одном стакане, а рядом стоит второй, чистый и пустой.

  • Подготовьте первый стакан с самбукой и кофейными зернами.
  • Подожгите напиток.
  • Как только ликер погаснет, перелейте его во второй стакан.
  • Накройте его первым стаканом, чтобы собрались пары.
  • Быстро открывайте.
  • Сверху кладите салфетку.
  • В нее вставляйте трубочку.
  • Выпивайте самбуку залпом, оставив во рту зерна-мушки.
  • Сделайте 3-4 вдоха через трубочку и разжуйте зернышки.

Эффект потрясающий! Есть и более простой способ.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

«Горящий коктейль»

  • Налейте самбуку в небольшую рюмку или бокал.
  • Подожгите.
  • Выдохните прямо в стопку и тут же выпейте погасший ликер.

Коктейль с самбукой – рецепт

Есть несложный рецепт коктейля с самбукой. Он очень популярен для домашнего приготовления. Понадобится минералка из холодильника и сам ликер. Разбавьте самбуку минералкой в соотношении 1:1. Или чуть агрессивнее: треть минералки и две трети самбуки. Поджигать ничего не надо. Получившийся слабоалкогольный напиток можно потягивать в жару на террасе.

Этот оригинальный ликер можно разбавлять и молоком в такой же пропорции, как минералку: получится мягкий алкогольный коктейль для гурманов.

А  как правильно пить самбуку, смотрите видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Новый год-2018: восхитительный пунш с цитрусами
Сделать праздник ярче поможет оригинальный цитрусовый пунш.
4 лучших напитка для бани и оригинальный рецепт успокаивающего чая
Напитки для бани надо подбирать внимательно и аккуратно, прислушиваясь к советам специалистов.
Чай против стресса: лучший рецепт
Если вы хотите избавиться от стресса и излишней нервозности, то этот напиток поможет вам с этим справиться и достичь гармонии.
Все материалы раздела
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
0
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
284
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
443
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
274
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
419
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
559
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
486
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
611
Вверх