Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Напиток, который делали еще в Древнем Риме, стал культовым на современных вечеринках и в дискоклубах. Готовят самбуку и дома.
Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Предком самбуки считался напиток на основе душистых трав и аниса. Его привезли в древний Рим вездесущие купцы-сарацины. Его полюбили как лекарство от простуды и для возбуждения аппетита. Какова самбука в своем современном виде, впервые показали итальянцы.  

Что такое самбука

Ее рецепт приписывают Луиджи Манци, итальянцу из Чивитавеккья. Он выпустил первый самбуковый ликер в 1851 году. Напиток полюбился мужчинам, а затем и женщинам, и быстро распространился по всему миру.

Сладкий на вкус, ликер напитан вкусом аниса и душистых трав. В его составе есть сахар, экстракты ягод, бузины и других растений. Ингредиенты держат в секрете. Каждый производитель вносит свою изюминку в букет вкусов популярного ликера. В самбуке до 42 процентов спирта, как в водке, это вовсе не легкий алкогольный напиток.

Оттенков самбуки множество – от белого до розового и ярко-красного. Самбука помогает при кашле, воспалениях горла, простудах. Она повышает защитные силы организма и возбуждает аппетит. Поэтому ее пьют перед блюдами как дижестив. Распитие самбуки – особая магия.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Как пить самбуку

Увлекаться не стоит. Для возбуждения аппетита достаточно всего 30-40 граммов волшебного зелья, а не «всего 5-6 бокальчиков», после чего инициатор веселья уходит в астрал.

«С мушками» по-итальянски

Итальянцы – веселый народ. Они окрестили мушками кофейные зерна, маленькие и коричневые. Этот способ – классика жанра. 3 кофейных зерна – символика удачи, счастья и финансовой состоятельности. Еще понадобится трубка для коктейля, тонкая или толстая, как вам нравится, салфетка из бумаги и спички.

Как любой спирт, самбука горит ярко, но недолго. В этот краткий миг горения напиток нужно выпить одним духом и разом вдохнуть его аромат. Как правильно пить самбуку? Она находится в одном стакане, а рядом стоит второй, чистый и пустой.

  • Подготовьте первый стакан с самбукой и кофейными зернами.
  • Подожгите напиток.
  • Как только ликер погаснет, перелейте его во второй стакан.
  • Накройте его первым стаканом, чтобы собрались пары.
  • Быстро открывайте.
  • Сверху кладите салфетку.
  • В нее вставляйте трубочку.
  • Выпивайте самбуку залпом, оставив во рту зерна-мушки.
  • Сделайте 3-4 вдоха через трубочку и разжуйте зернышки.

Эффект потрясающий! Есть и более простой способ.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

«Горящий коктейль»

  • Налейте самбуку в небольшую рюмку или бокал.
  • Подожгите.
  • Выдохните прямо в стопку и тут же выпейте погасший ликер.

Коктейль с самбукой – рецепт

Есть несложный рецепт коктейля с самбукой. Он очень популярен для домашнего приготовления. Понадобится минералка из холодильника и сам ликер. Разбавьте самбуку минералкой в соотношении 1:1. Или чуть агрессивнее: треть минералки и две трети самбуки. Поджигать ничего не надо. Получившийся слабоалкогольный напиток можно потягивать в жару на террасе.

Этот оригинальный ликер можно разбавлять и молоком в такой же пропорции, как минералку: получится мягкий алкогольный коктейль для гурманов.

А  как правильно пить самбуку, смотрите видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
3 лучших коктейля для быстрого снижения веса
Ускорить обмен веществ можно с помощью интересных коктейлей.
Как сделать вино из сока: 2 простых способа
Обычно домашнее вино готовится из свежих ягод или фруктов, но существует более быстрый и легкий способ – вино из готового сока! Домашнее вино, сделанное из сока, получается не менее вкусным и ароматным.
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
Все материалы раздела
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
206
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
232
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2152
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
694
Овсяное печенье в микроволновке
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не ...
505
Утепление плодовых деревьев на зиму
Утепление плодовых деревьев на зиму
Большинство агрономов советует уже к концу осени начинать утеплять корневую систему плодовых деревьев.
129
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
120
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
250
Вверх