Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Напиток, который делали еще в Древнем Риме, стал культовым на современных вечеринках и в дискоклубах. Готовят самбуку и дома.
Что такое самбука и с чем ее пить (видео) - Smak.ua

Предком самбуки считался напиток на основе душистых трав и аниса. Его привезли в древний Рим вездесущие купцы-сарацины. Его полюбили как лекарство от простуды и для возбуждения аппетита. Какова самбука в своем современном виде, впервые показали итальянцы.  

Что такое самбука

Ее рецепт приписывают Луиджи Манци, итальянцу из Чивитавеккья. Он выпустил первый самбуковый ликер в 1851 году. Напиток полюбился мужчинам, а затем и женщинам, и быстро распространился по всему миру.

Сладкий на вкус, ликер напитан вкусом аниса и душистых трав. В его составе есть сахар, экстракты ягод, бузины и других растений. Ингредиенты держат в секрете. Каждый производитель вносит свою изюминку в букет вкусов популярного ликера. В самбуке до 42 процентов спирта, как в водке, это вовсе не легкий алкогольный напиток.

Оттенков самбуки множество – от белого до розового и ярко-красного. Самбука помогает при кашле, воспалениях горла, простудах. Она повышает защитные силы организма и возбуждает аппетит. Поэтому ее пьют перед блюдами как дижестив. Распитие самбуки – особая магия.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

Как пить самбуку

Увлекаться не стоит. Для возбуждения аппетита достаточно всего 30-40 граммов волшебного зелья, а не «всего 5-6 бокальчиков», после чего инициатор веселья уходит в астрал.

«С мушками» по-итальянски

Итальянцы – веселый народ. Они окрестили мушками кофейные зерна, маленькие и коричневые. Этот способ – классика жанра. 3 кофейных зерна – символика удачи, счастья и финансовой состоятельности. Еще понадобится трубка для коктейля, тонкая или толстая, как вам нравится, салфетка из бумаги и спички.

Как любой спирт, самбука горит ярко, но недолго. В этот краткий миг горения напиток нужно выпить одним духом и разом вдохнуть его аромат. Как правильно пить самбуку? Она находится в одном стакане, а рядом стоит второй, чистый и пустой.

  • Подготовьте первый стакан с самбукой и кофейными зернами.
  • Подожгите напиток.
  • Как только ликер погаснет, перелейте его во второй стакан.
  • Накройте его первым стаканом, чтобы собрались пары.
  • Быстро открывайте.
  • Сверху кладите салфетку.
  • В нее вставляйте трубочку.
  • Выпивайте самбуку залпом, оставив во рту зерна-мушки.
  • Сделайте 3-4 вдоха через трубочку и разжуйте зернышки.

Эффект потрясающий! Есть и более простой способ.

Что такое самбука и с чем ее пить (видео)

«Горящий коктейль»

  • Налейте самбуку в небольшую рюмку или бокал.
  • Подожгите.
  • Выдохните прямо в стопку и тут же выпейте погасший ликер.

Коктейль с самбукой – рецепт

Есть несложный рецепт коктейля с самбукой. Он очень популярен для домашнего приготовления. Понадобится минералка из холодильника и сам ликер. Разбавьте самбуку минералкой в соотношении 1:1. Или чуть агрессивнее: треть минералки и две трети самбуки. Поджигать ничего не надо. Получившийся слабоалкогольный напиток можно потягивать в жару на террасе.

Этот оригинальный ликер можно разбавлять и молоком в такой же пропорции, как минералку: получится мягкий алкогольный коктейль для гурманов.

А  как правильно пить самбуку, смотрите видео.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Напиток сезона: мохито с огурцом
Отличный прохладительный напиток, который наполнит вас энергией и улучшит настроение.
Как нельзя пить чай: 10 запретов в китайской чайной культуре
Десять главных чайных табу, которым необходимо следовать.
Выбираем кофе: 5 секретов качественного напитка
Чтобы получить наслаждение от вкуса кофе, нужно научиться сперва его правильно выбирать.
Все материалы раздела
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и ...
42
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Праздник Вознесение Господне – один из двенадцати самых важных церковных праздников для христиан.
786
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Есть продукты, которые полезны детям, но могут стать опасными для взрослых.
144
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Такой чудесный забор украсит любой участок.
221
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Делимся секретами правильного натирания сыра.
18
Рассада капусты: особенности выращивания
Рассада капусты: особенности выращивания
Чтобы урожай был щедрым, нужно знать некоторые правила посадки.
50
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Замечательные варианты блюд на каждый день.
156
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Кухонный текстиль – это мелочь, без которой невозможно создать уют.
70
Вверх