Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни - Smak.ua

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Алкогольные напитки имеют свои особенности не только по температуре подачи к столу, но и в посуде.
Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни - Smak.ua

Так как алкогольных напитков в мире существует множество, мы предлагаем начать ликбез с вина. А именно: с того, в какую посуду его лучше наливать, чтобы получить максимальное удовольствие напитка.

Бокалы для красного и белого вина

Знаете ли вы, что под каждый сорт вина сомелье разработали определённую форму бокала, которые помогают в раскрытии букета напитка?

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

При этом неизменным остается одно: для белых сортов вина обычно используются бокалы с широкой верхней поверхностью.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

А для красного вина сомелье рекомендуют подбирать бокалы тюльпановидной формы.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

В идеале дома необходимы следующие бокалы для вина (смотрите фото).

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Особенные бокалы для торжественных случаев

Существуют еще и другие виды бокалов, к примеру, в форме лиры или тюльпана. Они используются для старых вин или десертных.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Бокалы классической форме достаточно утонченные. Их обычно используют для высококачественных красных и белых вин.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Вокал округлой формы –  это посуда для вин из Pino Noir, а также для всего спектра насыщенных полнотельных красных вин.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Шарообразный бокал необходим для зрелых и выдержанных красных вин. Такой же бокал, но уже большого размера предназначен красных вин Бордо и Бургундии.

А бокал в форме распускающегося тюльпана предназначен для молодых вин. Устойчивый же бокал тюльпанообразной формы можно использовать для любых вин – и красных, и белых, и розовых.

И это лишь малая часть бокалов, которые можно использовать для вина. Однако в  любом случае запомните правило сомелье: чем крепче напиток, тем меньше должен быть объем бокала.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
Освежающий напиток: белый квас
Белый квас прекрасно утоляет жажду в летний период. А готовить его достаточно просто.
Диета и алкоголь: 5 секретов разумного взаимодействия
Как правильно сочетать алкоголь и диету? И каким напиткам отдать предпочтение?
Все материалы раздела
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус ...
123
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
238
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет из себя гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
118
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
106
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
33
Черничное сорбе
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
162
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
В меру острый и пряный – этот салат стоит готовить летом для зимних праздников.
117
Варенье из малины по старинному рецепту
Варенье из малины по старинному рецепту
Таким вкусным вареньем часто спасаются при простуде, несмотря на то, что врачи достаточно скептически относятся к этому ...
264
Вверх