Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни - Smak.ua

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Алкогольные напитки имеют свои особенности не только по температуре подачи к столу, но и в посуде.
Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни - Smak.ua

Так как алкогольных напитков в мире существует множество, мы предлагаем начать ликбез с вина. А именно: с того, в какую посуду его лучше наливать, чтобы получить максимальное удовольствие напитка.

Бокалы для красного и белого вина

Знаете ли вы, что под каждый сорт вина сомелье разработали определённую форму бокала, которые помогают в раскрытии букета напитка?

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

При этом неизменным остается одно: для белых сортов вина обычно используются бокалы с широкой верхней поверхностью.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

А для красного вина сомелье рекомендуют подбирать бокалы тюльпановидной формы.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

В идеале дома необходимы следующие бокалы для вина (смотрите фото).

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Особенные бокалы для торжественных случаев

Существуют еще и другие виды бокалов, к примеру, в форме лиры или тюльпана. Они используются для старых вин или десертных.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Бокалы классической форме достаточно утонченные. Их обычно используют для высококачественных красных и белых вин.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Вокал округлой формы –  это посуда для вин из Pino Noir, а также для всего спектра насыщенных полнотельных красных вин.

Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни

Шарообразный бокал необходим для зрелых и выдержанных красных вин. Такой же бокал, но уже большого размера предназначен красных вин Бордо и Бургундии.

А бокал в форме распускающегося тюльпана предназначен для молодых вин. Устойчивый же бокал тюльпанообразной формы можно использовать для любых вин – и красных, и белых, и розовых.

И это лишь малая часть бокалов, которые можно использовать для вина. Однако в  любом случае запомните правило сомелье: чем крепче напиток, тем меньше должен быть объем бокала.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Кулинарные хитрости: как приготовить квас для окрошки
Приготовив квас по этому рецепту, вы получите идеальное блюдо для жарких дней!
Целебный имбирь: 5 лучших рецептов для похудения
Очистить организм и привести себя в порядок можно с помощью обыкновенного имбиря.
Напиток сезона: мохито с огурцом
Отличный прохладительный напиток, который наполнит вас энергией и улучшит настроение.
Все материалы раздела
Гастротур: цимес одеської кухні
Гастротур: цимес одеської кухні
Пізнати по-справжньому Одесу без її коронних страв неможливо!
87
Спирея в саду: основные виды и сорта
Спирея в саду: основные виды и сорта
Этот пышный и симпатичный кустарник знаком многим.
97
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Вознесение – 2017: что приготовить на праздник
Светлый праздник, которые отмечают православные христиане, имеет свои кулинарные особенности.
613
5 видов голода, о которых надо знать
5 видов голода, о которых надо знать
Отличаем истинный голод от фальшивого.
144
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало на кухне: 6 примет для привлечения счастья и денег
Зеркало в интерьере кухни – это вполне современный прием. Но при этом надо знать, что оно может повлиять на ...
30
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Готовить это блюдо одно удовольствие. Самое сложно в нем – это отварить курицу!
89
Чем заменить экзотические продукты: 10 аналогов
Чем заменить экзотические продукты: 10 аналогов
Такое часто происходит, когда мы читаем рецепты разных кухонь.
51
Мужской завтрак: свекольные блины с ветчиной и тофу
Мужской завтрак: свекольные блины с ветчиной и тофу
«Это блюдо хорошая альтернатива привычным бутербродам. Достойный мужской завтрак», – считает автор рецепта и участник ...
67
Вверх