Чай масала - Smak.ua

Чай масала

В Индии масала – это любая смесь пряностей, как правило, перемолотая. Отсюда и получил свое название этот замечательный чай.
Чай масала - Smak.ua

Приготовьте смесь для чая. Корень имбиря очистите и натрите на крупной терке. Кардамон разломите, вычистите зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавите. Мускатный орех измельчите на терке. В ступку (или кофемолку)  сложите все пряности (кроме имбиря) и разотрите до образования порошка. Необязательно растирать в пыль, частички размером 2–3 мм допустимы. Вскипятите молоко с водой, добавьте смесь пряностей и варите на слабом огне 2–4 минуты. Добавьте по вкусу сахар, затем еще раз размешайте, так чтобы сахар не оставался на дне. Добавьте листовой чай, еще раз доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите около 4–5 минут. Снимите с огня, дайте еще немного настояться под крышкой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
«Фарисей»: напиток аскетичного пастора
Хотите узнать рецепт необычного напитка и научиться готовить его самим?
Давайте жить вкусно: кофе по-ирландски
Бодрое утро начинается с кофе! Но можно ли начинать день с кофе по-ирландски? Узнайте все об особенностях и приготовлении этого напитка!
Особенности винных бокалов: советы на все случаи жизни
Алкогольные напитки имеют свои особенности не только по температуре подачи к столу, но и в посуде.
Все материалы раздела
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Всего одна деталь способна повлиять на ваше будущее!
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
140
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
291
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
273
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Не каждый ужин приносит пользу организму, но можно ли обойтись вовсе без него?
12
Квиллинг для начинающих: 3 идеи восхитительной картины
Квиллинг для начинающих: 3 идеи восхитительной картины
Из обыкновенных кусочков бумаги получаются произведения искусства. Попробуйте сами!
Соляная лампа: панацея или злейший враг здоровья
Соляная лампа: панацея или злейший враг здоровья
Эти лампы оказывают невероятно оздоровляющее влияние на организм, как утверждает реклама. Но так ли это на самом деле?
30
Как ухаживать за суккулентами: 6 типичных ошибок новичка
Как ухаживать за суккулентами: 6 типичных ошибок новичка
Неприхотливые на первый взгляд кактусы или агавы требуют трепетного ухода.
78
Вверх