Чай с маслом - Smak.ua

Чай с маслом

Чай у калмыков— это сакральное действие, в какой-то степени напоминающее колдовство. Отказаться от чашки чая, предложенной гостю - это то же самое, что нанести оскорбление хозяину дома лично.
Чай с маслом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 30 г
Вода - 500 мл
Чай - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.

Способ приготовления

Листья черного чая, измельчите в плошке вручню до состояния порошка, засыпьте в емкость (казанок или большой медный чайник), залейте холодной водой, на медленном огне довести до кипения. В это же время на сковороде или в неглубоком котелке растопите столовую ложку сливочного масла. В растопленное масло засыпьте муку и, постоянно помешивая, доведите до однородной массы. К полученной массе добавьте жирное молоко (от 3,5 до 6%) и тщательно перемешав его влейте в заваренный чай. Полученную смесь вновь поставьте на огонь. Посолите и доведите до кипения (можно еще немного поварить). Процедите чай.

Как и с чем подавать

Пить его следует горячим. Масло (или жир) не дает чаю быстро остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
Рождественская сангрия
Необычная сангрия имеет интересный вкус, а веточка розмарина придает напитку рождественский вид и создает атмосферу домашнего праздника.
Горячий молочный пунш
Лучший способ согреться в холодные зимние дни - это приготовить нежнейший молочный пунш.
Все материалы раздела
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
61
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
250
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
318
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
579
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
448
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1470
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
376
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
412
Вверх