Чай с маслом - Smak.ua

Чай с маслом

Чай у калмыков— это сакральное действие, в какой-то степени напоминающее колдовство. Отказаться от чашки чая, предложенной гостю - это то же самое, что нанести оскорбление хозяину дома лично.
Чай с маслом - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 30 г
Вода - 500 мл
Чай - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Масло сливочное - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.

Способ приготовления

Листья черного чая, измельчите в плошке вручню до состояния порошка, засыпьте в емкость (казанок или большой медный чайник), залейте холодной водой, на медленном огне довести до кипения. В это же время на сковороде или в неглубоком котелке растопите столовую ложку сливочного масла. В растопленное масло засыпьте муку и, постоянно помешивая, доведите до однородной массы. К полученной массе добавьте жирное молоко (от 3,5 до 6%) и тщательно перемешав его влейте в заваренный чай. Полученную смесь вновь поставьте на огонь. Посолите и доведите до кипения (можно еще немного поварить). Процедите чай.

Как и с чем подавать

Пить его следует горячим. Масло (или жир) не дает чаю быстро остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Как сделать вино из сока: 2 простых способа
Обычно домашнее вино готовится из свежих ягод или фруктов, но существует более быстрый и легкий способ – вино из готового сока! Домашнее вино, сделанное из сока, получается не менее вкусным и ароматным.
Как приготовить испанскую сангрию (видео)
Сангрия появилась в Испании около 400 лет назад и стала самым популярным напитком на основе вина.
Освежающие напитки для пикника: 6 рецептов
Если вы собираетесь на пикник, то помимо закусок и мясных блюд, не забудьте взять с собой и напитки.
Все материалы раздела
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
59
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
144
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
65
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
308
Котлеты из баранины
Котлеты из баранины
Очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри котлеты из баранины не оставят равнодушным никого, а их пикантный вкус ...
160
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Как использовать осенние листья на садовом участке и дома
Осенью на садовом участке много опавших желтых листьев. Сбор опавших листьев - работа, которая занимает время и отнимает ...
334
Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка»
Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
419
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит ...
111
Вверх